Как снизился суммарный оборот предприятий общественного питания в России
Суммарный оборот предприятий общественного питания в России снизился по итогам июня на 42,9%.
Об этом сообщает Росстат, проанализировавший траты россиян в кафе и ресторанах по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году. В мае падение рынка оценивалось в 52,1%.
По итогам первого квартала 2020 года падение ресторанного рынка составило 23,9%, а по результатам второго — 48,9%. Падение рынка было отмечено впервые за последние три года.
В розничной торговле сокращение рынка оказалось не таким значительным. По оценкам ведомства, оборот торговых предприятий снизился в июне на 7,7% в годовом выражении. По сравнению с маем ритейлеры увеличили продажи в среднем на 15,8%.
Несмотря на бурное развитие интернет-торговли во время режима самоизоляции в марте и апреле 2020 года, летом продажи онлайн-магазинов начали снижаться. В июне выручка интернет-площадок снизилась на 2,4%. Доля ecommerce в российском ритейле снизилась за месяц с 6,8% до 5,7%.