Учимся у лучших. Обзор на книгу Говарда Шульца "Как чашка за чашкой строилась Starbucks"
Как Вам идея, почерпнуть вдохновения у тех, кто уже прошел большой путь? Как на практике реализовать работу сотрудников, которые станут одной большой семьей? Что предложить сотрудникам, чтобы они стремились строить компанию как свой дом? Как создать эффективную команду?
На эти и многие другие регулярные вопросы HR-ов постараемся ответить вместе с Говардом Шульцом и его книгой.
ПУТЬ МАЛЬЧИКА ИЗ БЕДНОЙ СЕМЬИ ДО ВЛАДЕЛЬЦА 30 000 КОФЕЕН:
Говард Шульц родился в 1953 году в бедном районе Бруклина, Нью-Йорк. Семья жила в доме для малоимущих, отец постоянно менял работу, чтобы прокормить семью, денег едва хватало. Шульца окружала нестабильность, нищета, отсутствие перспектив и страх перед будущим.
Один из сильных эпизодов детства — когда отец сломал ногу. Отсутствие медицинской страховки повлекло огромные финансовые трудности в семье. Он и представить не мог, что когда-то станет главой компании, но он четко понимал, что никогда не оставит человека «за бортом».
Будучи целеустремленным, Говард получил высшее образование и успешно устроился в представительство шведского производителя бытовой техники Hamamaplast. В отчётах продаж Шульц обнаружил большие закупки кофемолок маленькой фирмой Starbucks в Сиэтле — куда больше, чем у известных кофейных магазинов, — и решил туда съездить.
В Сиэтле Шульц познакомился с владельцами Starbucks: учителем английского Джерри Болдуином, историком Зевом Зигалом и писателем Гордоном Боукером.
Подход и энтузиазм владельцев Starbucks настолько впечатлили Шульца, что он начал напрашиваться на работу в компанию и на протяжении года доставал своими звонками директора Джерри Болдуина. И наконец ему удалось, он бросил перспективную и высокооплачиваемую работу и переехал с женой совсем в новое место.
Несмотря на усилия, компания росла медленно. Требовался новый взгляд, поэтому в 1983 году Шульц поехал в Милан.
Итальянские кофейни отличались от американских, что очень понравилось Шульцу, возникла новая идея — создать сеть красивых итальянских заведений на базе Starbucks.
"Нигде в мире нельзя так полно ощутить романтику жизни, как в Италии. Вот где я нашёл вдохновение и видение, которые управляли моей собственной жизнью и курсом Starbucks от тихого Сиэтла до общенациональной известности".
Консервативные владельцы Starbucks идею полностью отвергли. В результате Шульц уволился, чтобы открыть собственную сеть кофеен II Giornale.
"Если босс затыкает уши, слыша о новых идеях, он, скорее всего, лишает свою компанию великолепных возможностей".
Энтузиазм Говарда никто не оценил. Это было время, когда люди видели потенциал в технологиях, развитии информационного пространства, и уж никак не в каком-то там кофе. Перед Говардом закрыли тысячи дверей, прежде чем ему удалось найти людей, которые поверили его горящим глазам, поверили в него и его идею.
«Не сворачивать с этого пути меня заставляли идущие из глубины ценности и твердое намерение создать предприятие, представляющее огромную ценность. На каждом шагу я старался меньше обещать и больше делать. В конце концов, это единственный способ обеспечить стабильность любой работы».
Говард Шульц
В собственном кафе он сделал ставку на уют: добавил услугу «кофе на вынос», внутри играла живая музыка. В первый день кафе посетило 300 человек.
Владельцы Starbucks не справились с ростом: через год им пришлось выставить на продажу магазины, обжарочный цех и торговую марку. Шульц снова взял кредит, обещая открыть 125 кофеен за пять лет, и полностью выкупил компанию, став единственным владельцем Starbucks.
"Утром следующего понедельника, 18 августа 1987 года, родилась современная Starbucks".
Так и началась история Starbucks Coffee Company. Только вот открытие компании – это был не конец, а только начало яркого и в то же время непростого пути Говарда Шульца и его команды.
Хочется сказать, что книга «Как чашка за чашкой строилась Starbucks» — не просто про «успешный успех». «Это история о команде страстно влюбленных в кофе людей, построивших компанию на основе таких ценностей и принципов, которые редко встречаются в корпоративном мире, и сохранивших при этом индивидуальный подход к каждому сотруднику и каждому клиенту».
Мы же, как эйчары, постараемся выцепить ключевые мысли именно для нашей области.
Книга Говарда Шульца - история о том, как последовательно создать сильную команду людей, зажечь в них огонь веры в идею, объединить их, дать им возможность расти и развиваться. Это книга о людях. Здесь нет незамедлительных указаний к действию, но здесь есть тепло и уют, который так важно создать в коллективе.
Запаситесь чашечкой кофе и поскорее отправляемся изучать мир HR по стопам Говарда Шульца и всемирно известной кофейни Starbucks.
МИССИЯ И ЦЕННОСТИ
Процветание — средство, конечная цель — люди. Наши материальные богатства — ничто, если мы не используем их, чтобы расширить возможности людей»
Джон Ф. Кеннеди
Компания добьется успехов только имея смысл существования, которому будут следовать все сотрудники — это и называют миссией.
"Родители новорожденного не сидят и не думают: в чем наша миссия на этой планете? Какие ценности мы хотим внушить ребенку? Большинство молодых мам и пап занимает простой вопрос: как дожить до утра?
Точно так же и многие предприниматели не могут позволить себе смотреть далеко вперед. Они слишком поглощены проблемами, которые у них под носом.
Как родитель и предприниматель, человек с первого дня начинает передавать свои ценности другим, вне зависимости от того, осознает он это или нет.
Как только дети или служащие компании впитывают эти ценности, вряд ли можно изменить их взгляд на мир с помощью лекции по этике.
Трудно переделать сложившуюся культуру компании. Если в течение пяти лет совершать одну и ту же ошибку в ведении бизнеса, невозможно в один день наложить на него новый слой ценностей. К тому времени колодец уже наполнен водой, и приходится пить".
Ключевое слово - сердце. Я вливаю сердце в каждую чашку кофе, так же поступают и мои партнеры по Starbucks. Когда посетители чувствуют это, они отвечают тем же.
Говард Шульц
Какой бы ни была культура, ценности, руководящие принципы, необходимо предпринять шаги по укоренению их в организации на ранней стадии, чтобы они легли в основу каждого шага, каждого решения о найме сотрудника, каждой стратегической цели. Вне зависимости от занимаемой должности, ежедневная обязанность работника — доносить ценности компании до других, особенно новичков. В этом залог долгосрочного процветания компании.
Важно создать условия, в которых работники разделяли миссию компании и испытывали удовлетворение, неразрывно связанное с ощущением, что каждый — член команды-победительницы.
Результат будет тогда, когда все работники будут знать и понимать миссию и ценности, следовать им как единое целое.
«Starbucks не сможет процветать и завоевывать сердца посетителей без страстной преданности сотрудников. Иногда мы упускаем это из виду, особенно открывая новые кофейни. Но в душе я знаю, если мы будем относиться к людям, как к расходному материалу, нам не достичь своих целей и не реализовать ценностей. Это страсть и преданность — конкурентное преимущество номер один. Потеряй мы его — и игра будет проиграна».
Говард Шульц
Сделать Starbucks поставщиком лучшего кофе в мире, но не поступаясь в процессе роста нашими ценностями. Следующие шесть руководящих принципов помогут нам соизмерять правомерность наших решений.
- Обеспечить прекрасные рабочие места и относиться друг к другу с уважением и достоинством.
- Приветствовать разнообразие как неотъемлемый компонент того пути, который мы выбрали в бизнесе.
- Применять самые высокие стандарты при закупке, обжарке и доставке свежего кофе.
- Работать с энтузиазмом, доставляя удовольствие клиентам.
- Вносить позитивный вклад в наше сообщество и в создание окружающей среды.
- Признавать, что прибыльность — залог нашего будущего успеха.
УПРАВЛЕНИЕ КАРЬЕРОЙ
«Мы верим, что продукт, люди, с которыми мы работаем, и атмосфера обладают ценностью и качеством. Вот что делает компанию особенной».
Говард Шульц
Важно давать своим сотрудникам возможность расти вместе с компанией, показать им, что и их карьера пойдет в гору, если они будут трудиться над развитием компании. Неважно, с какой позиции начинает сотрудник, важно замотивировать его добиться высот вместе с компанией, это взаимовыгодный обмен.
Говард Шульц в своей книге описывает немало историй успехов своих сотрудников. Доверять тем, кто уже доказал свою преданность многолетним трудом, гораздо выгоднее, чем постоянно вкладывать ресурсы в поисках сотрудников извне.
Пример истории Кристин Дей, которая пришла в качестве помощницы, когда у Starbucks была всего одна кофейня. «Успех Кристин — прекрасная иллюстрация к тому, какие возможности существуют... До 1990 года она управляла закупками, грузоперевозками, инвентарем. В 1990 году, когда график открытия наших кофеен интенсифицировался, Кристин стала вице-президентом по планированию кофеен, позже поднявшись на должность вице-президента по сервисным операциям.
Кристин приняла видение Starbucks как свое собственное».
Конечно не все как Кристин могут добиться таких карьерных высот в одной компании, и далеко не все устраиваются работать в такую же быстроразвивающуюся компанию. Но важная задача эйчаров состоит в том, чтобы создать внутри компанию такую атмосферу, которая зарядит сотрудников на результат, поможет раскрыть потенциал и внести вклад в успех компании.
ЭФФЕКТИВНЫЕ СОТРУДНИКИ
Наилучший руководитель - тот, кто обладает достаточным чутьем, чтобы выбрать подходящих людей, способных выполнить нужную работу, и достаточной сдержанностью, чтобы не путаться у них под ногами, пока они ее делают.
Теодор Рузвельт
Важно научиться не бояться тех, кто умнее. Не может один человек уметь все и сразу, для процветания компании необходимы квалифицированные специалисты, эксперты в своих областях. Когда в компании работают сильные, творческие люди, это намного лучше стимулирует, чем беспрекословное выполнение задач.
Одна из причин, по которой Starbucks достигла невероятных высот заключается в том, что Говард Шульц нанимал в компанию самых лучших специалистов: Орин Смит (директор по бюджету штата Вашингтон, ответственный партнер консультационного отделения в Deloitte and Touche), Терри Хеклер (разработал дизайны для Cinnabon, Encarta, Visio), Джефф Бротман (соучредитель и председатель правления Costco Wholesale Corporation) и это далеко не исчерпывающий список профессионалов, нанятых Starbucks.
Да, поиск эффективных сотрудников — долгий и тернистый путь, но он того стоит. Зарядив таких сотрудников своим страстным видением развития компании, они с благоговением вложат в компанию не только свои знания и опыт, но и новые отношения и ценности, которые сделают организацию прочнее и богаче.
ВРЕМЯ ПОДВОДИТЬ ИТОГИ, КАК ДУМАЕТЕ?
Важная мысль, которую Говард Шульц пронес через всю книгу — ценности компании, которые должны разделяться всеми сотрудниками, от рабочих до генеральных директоров. Важность управляющих искреннее нести в массы сотрудников постулаты компании. Даже в крупных корпорациях создавать среду, в которой сотрудники будут чувствовать себя как дома, при этом внося вклад в рост компании.
Мы рассказали лишь малую часть, а в книге Вы узнаете еще много интересного:
- об инструментах по построению эффективной команды
- о том, какие сотрудники нужны компании
- какими качествами должен обладать рекрутер
- как привлекать к себе в компанию профессионалов
- что важно давать сотрудникам, чтобы они надолго оставались в компании и не только об этом...
Да, в одной статье не уместишь всех важных мыслей, которые заложены в книге, поэтому я призываю Вас, дорогие читатели, провести несколько вечеров в компании с книгой Говарда Шульца «Как чашка за чашкой строилась Starbucks». Она позволит взглянуть свежим взглядом на важность качественного управления персоналом. А если вы только погружаетесь в мир эйчаров, то сможете увидеть глубокий внутренний мир управленцев.
Материал подготовлен: текст и иллюстрации - Башкирова Ксения
Поволжский институт управления им. П.А. Столыпина - РАНХиГС
38.03.03 | Управление персоналом