Сезон манго на Бали. Фруктовые отравления. Остеопат на Бали предостерегает.
Суровая правда о тропических фруктах.
Манго и рамбутан.
В силу особенностей процесса вызревания в экваториальном климате - в сезон созревания манго, в туристических зонах начинается эпидемия тифа и сальмонеллезов. Мухи, птицы и зверьки, поедающие сладкие фрукты, переносят от дерева к дереву патогенную микрофлору. Пара теплых дождей активируют обильное размножение бактерий в реках и дренажных канавах.
Скептически настроенным и "с училища" - сразу предоставляем скроллинг на пруфлинк - сайт CDC.GOV
перейти к пруфам…
Сама мякоть манго и рамбутана содержит сальмонеллы и другие бактерии, поэтому риск заболеть чем-то “кишечным” особенно высок, если вы едите эти фрукты утром, либо просто натощак (когда желудок и кишечник пустые) манго и заедаете сладкой булкой.
НЕ ЕШЬТЕ МАНГО НАТОЩАК!
Индонезийцы не по наслышке знают о коварстве манго и рамбутанов, собранных в сезон с дикорастущих деревьев - они никогда не будут есть манго или рамбутан утром или натощак. Профилактику и лечение кишечных инфекций на Яве уже несколько тысяч лет проводят с помощью лекарств растительного происхождения, под общим названием “Джаму”.
Агрессивный по отношению к бактериям желудочный сок, секрет поджелудочной железы и желчь не успевают выделиться в полном объёме, поэтому бактерии начинают размножаться активно в 12-ти перстной кишке и через 2 часа уже вы можете почувствовать “лихорадку” и все прочие симптомы пищевого отравления.
Большое количество мутаций тифозных сальмонелл (антибиотики в Азии есть везде) привели к тому, что зачастую инкубационный период всего 40 минут (!!!), а не 5-7 дней, как в указано медицинском справочнике “Инфекционные болезни”.
Цитата с сайта med-info.ru (читать статью целиком) Что мы знаем о сальмонеллах? Место их обитания – кишечник животных и человека. В настоящее время этот род насчитывает от 2 до 4,5 тысяч серотипов (разновидностей патогенных микроорганизмов). Однако по современной классификации, предложенной ВОЗ в 1987 году, включает в себя только один вид и 7 подвидов с разными биохимическими свойствами.
Питательная среда для размножения в кишечнике патогенной флоры - углеводы и сахар (например, печенье, булка) , увеличивают риск развития инфекции. Риск заражения в общепите и при приёме пищи вообще, в сезон созревания манго значительно выше.
Информация о фруктовых сальмонеллезах - из абсолютно объективных источников, правительственных организаций связанных с мониторингом эпидемиологической ситуации и контролем над импортом в США.
Один из официальных источников - раздел “Сальмонеллезы, связанные с употреблением манго” на сайте U.S. CDC - Центра по контролю и профилактике заболеваний США (англ. Centers for Disease Control and Prevention, CDC) —федеральное агентство министерства здравоохранения США, созданное в 1946 году и расположенное в Druid Hills (штат Джорджия).
Итак, внимание, The Prooflink сайт U.S. CDC
www.cdc.gov/salmonella/b…
Симптоматика кишечных инфекций зачастую схожа с симптоматикой лихорадки Денге, поэтому в сезон манго в тропиках так много “шума” об эпидемиях этого вируса, что зачастую не соответствует действительности.
При подозрении на кишечное инфекционное заболевание - примите фуразолидон, в течение дня 3 х 2 табл. Местный аналог - Dialet Furazolidone. Пейте много воды и изотоник Pocari Sweat. Если не помогло - сдайте анализы. Возможно у вас Денге либо еще что то экзотическое.
Проконсультироваться с нами - будет тоже не лишним. Это может избавить вас от 2-х недельного курса антибиотиков и прочих “радостей” лечения в стационаре.
Если это все таки вас постигло - пройдите у нас специальную программу реабилитации и детокса (14-21 день) после лечения в госпитале .
Важные моменты:
- Если у вас температура, сыпь, головные и мышечные боли, диарея и рвота -не факт что у вас Денге. Возможно это сальмонеллез.
- Не нужно есть манго и рамбутаны на завтрак и натощак. Манго - десерт, а не еда.
- Не оставляйте на открытом воздухе пищу, ешьте сразу после подачи на стол. Не забудьте вымыть руки. Особенно внимательны будьте к гигиене питания после длительного перерыва между приёмами пищи, когда желудок и тонкий кишечник не заполнены.
- Стритфуд с “готовой едой” по системе “буфет” особенно опасен в период сезона манго.
Внимание! Дуриан и джекфрут.
Эффект от съеденного дуриана сравним с эффектом от выпитого литра пива. кому то - еще, а кому то - 3 дня не по себе.
Так же с осторожностью и умеренностью стоит употреблять такие тропические фрукты как - дуриан и джекфрут (плод хлебного дерева) -эти фрукты содержат множество ферментов и алкоголь, их чрезмерное употребление может вызвать серьезное расстройство пищеварения. На картинке ниже- пример безответственного продвижения “лекарственных” фруктов, как якобы панацеи от таких болезней, как рак и анемия.
Сирсак. Еще один пример "здорового", "исцеляющего" питания
Активно продвигаемый на amazon.com сирсак. Является сильным стимулятором работы почек и мочегонным. В случае длительного неумеренного потребления - проблемы с почками очень вероятны. Интернет наводнили статьи о чудесных свойствах этого плода и листьев дерева сирсак, о якобы противоопухолевом эффекте и т.п. Яванские мастера Джаму говорят - это опасное заблуждение. Эффект от приема сирсака может быть в улучшении самочувствия онкобольного после курса химиотерапии, за счет ускорения вывода почками токсинов. Однако на фоне как правило, недостаточного количества воды в организме и высокой нагрузки на почки - самолечение сирсаком в течение нескольких месяцев (полезный ведь фрукт, что такого) может привести к печальным последствиям, почечной недостаточности и как следствие - отекам и нестабильности артериального давления.
Если вы интересуетесь лечением с помощью лекарственных растений и другими направлениями традиционной Яванской медицины - запишитесь на консультацию к Эви Сударто, задайте вопросы, получите рекомендации.
Отправьте личное сообщение и получите развернутую информацию.
Будьте здоровы, дорогие друзья!
Спасибо за внимание.
