2.20.Сырники из тофу с яблоком

Ароматные сырники, воздушный омлет, питательный паштет с тостами, полезные мюсли и легкие оладьи – эти завтраки могут быть веганскими.

Делимся с вами утренними рецептами из продуктов исключительно растительного происхождения, которые понравятся как вегану, так и мясоеду.

Ингредиенты:

• тофу – 300 г
• зелёное яблоко – 2 шт.
• финики, киви или цитрусовые – 1 шт.
• мука кокосовая – ½ ст.
• сода – 1 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль – щепотка

Способ приготовления:
1. В чашу блендера кладем нарезанный тофу, киви( цитрусовый), муку, соду, соль и масло.
2. Измельчаем все на максимальной мощности до однородности.

3. Яблоко нарезаем на мелкие кубики и ложкой вмешивает в тесто.
4. Формируем сырники, при необходимости обваливаем их в муке.
5. Жарим на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!