1.30. Паштет из фасоли.

• вареная или консервированная фасоль – 1 стакан
• лук – 1 шт.
• вода – ½ ст.
• паприка молотая – щепотка
• соль – щепотка
• растительное масло

Способ приготовления:
1. Лук мелко рубим и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до прозрачного цвета.
2. Фасоль промываем под проточной водой.
3. В чашу блендера кладем фасоль, лук, специи, 1 ч. л. масла и немного воды. Взбиваем все ингредиенты на полной мощности.
4. Если паштет получился неоднородным, добавляем еще немного воды и повторно взбиваем.