3.3. Оладьи на апельсиновом соке

Ингредиенты:

• цельнозерновая мука – 1 ст.
• свежевыжатый апельсиновый сок – 1 ст.
• кокосовое масло – 3 ст. л.
• сахар ( по вкусу)– около 10 гр.
• корица – 1 ч. л.
• мускатный орех – ½ ч. л.
• сода – ½ ч. л.
• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Смешиваем просеянную муку с содой, солью, специями и с содой.

2. Вливаем в сухую смесь сок и перемешиваем тесто ручным венчиком. Консистенция массы должна быть немного гуще, чем у теста для блинов.

3. Вливаем масло и повторно перемешиваем.

4. Обжариваем оладьи на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.
Приятного Аппетита!