Белый соус для шашлыка

• Нам понадобится:
• Натуральный йогурт - 200 мл
• огурец - 1 шт.
• зелень петрушки - 10 г.
• зелень укропа - 10 г.
• чеснок - 3 зубчика
• черный молотый перец - 0,5 ч.л.
• соль - по вкусу
• базилик сушеный - 0,5 ч.л.

1. Итак, мелко рубим зелень петрушки и укропа, отправляем в глубокую миску.

2. Натираем огурец на мелкой терке, пропускаем чеснок через пресс и отправляем к зелени.

3. Добавляем йогурт и сметану.

4. Всыпаем соль, базилик, приправляем перцем. Тщательно перемешиваем.

5. Отправляем в холодильник на 30 минут. По истечению времени белый соус к шашлыку гото