Белый соус для шашлыка

  • Нам понадобится:
  • Натуральный йогурт - 200 мл
  • огурец - 1 шт.
  • зелень петрушки - 10 г.
  • зелень укропа - 10 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • черный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • базилик сушеный - 0,5 ч.л.

1. Итак, мелко рубим зелень петрушки и укропа, отправляем в глубокую миску.


2. Натираем огурец на мелкой терке, пропускаем чеснок через пресс и отправляем к зелени.


3. Добавляем йогурт и сметану.


4. Всыпаем соль, базилик, приправляем перцем. Тщательно перемешиваем.


5. Отправляем в холодильник на 30 минут. По истечению времени белый соус к шашлыку гото