Рыбные котлеты с нототении

• Нам понадобится:
• 600 г замороженной нототении
• 4 ст.л. овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. соли
• перец и приправы по вкусу
• панировочные сухари
• растительное масло
• зелень (можно сушенная)

1. Рыбу разморозить, удалить кости и снять шкуру.

Лук очистить и разрезать на несколько частей.

Рыбное филе и лук переложить в чашу блендера.

2. Перемолоть до однородной массы.

Совет

Можно перемолоть с помощью мясорубки.

3. Добавить сметану, яйцо, овсяные хлопья, соль, зелень, перец и приправы.

4. Перемешать и оставить на 15-20 минут, чтоб набухли овсяные хлопья.

5. Из рыбного фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

6. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

7. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!