Паприкаш из курицы

by Мировая КУХНЯ
Паприкаш из курицы
  • Нам понадобится:
  • 1 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 4 помидора
  • 3-4 шт. красного болгарского перца
  • 1 ст. томатного сока
  • 1 - 1,5 ст. л. муки
  • 250 г сметаны
  • 2 ст. л. молотой паприки
  • 0,5 ч.л. острого перца молотого
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • Масло растительное
  • Соль, перец по вкусу

1. Мелко нарезать лук. В кастрюле с толстым дном обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Куриное филе нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и слегка обжарить.

3. Затем добавить нарезанный сладкий перец, чеснок, острый перец. Перемешать.

4. Добавить натёртые на тёрке или нарезанные без кожуры помидоры, томатный сок, соль, паприку. Перемешать и тушить 30 минут.

5. В сметану добавить муку и тщательно перемешать. Вылить сметану в кастрюлю к куриному филе.

6. Перемешать и тушить еще минут 10.

7. Паприкаш готов. Подавать можно с любыми макаронными изделиями, но и с кашами тоже вкусно.

Приятного аппетита!

March 17, 2019
by Мировая КУХНЯ