March 29, 2019

Индийский томатный соус

  • Нам понадобится:
  • Помидоры -1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Кешью - 40 гр
  • Имбирь, чеснок -10 гр
  • Гвоздика, черный перец, зелёный, чёрный кардамон, корица, лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Сливки 33% - 150 гр

1. Томат обдать кипятком,очистить от кожицы.

2. Нарезать пропустить через блендер.

3. Обжарить лук, добавить чеснок, имбирь, кешью и сливки пропустить через блендер.

4. Смешать с томатами и варить на медленном огне не менее 2 часов.

5.Наслаждайтесь!