Окрошка на йогурте

• Нам понадобится:
• Йогурт 1 кг.
• Колбаса 300 гр.
• Картофель 300 гр.
• Огурец 200 гр.
• Укроп 1 пуч.
• Морковь 2 шт.
• Лук-порей 150 гр.
• Горчица 1 ст.л.
• Вода 1 л.

1.Отвариваем овощи и яйца

2.Крошим огурец

Измельчаем лук

Нарезаем колбасу

Добавляем картофель, морковь

Измельчаем яйца

3.Рубим укроп

4.Закладываем йогурт

Кладем горчицу

5.Добавляем воду. Перемешиваем

Приятного аппетита!