Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке

• Нам понадобится:
• 1/2 кг. творога
• 1/2 л. молока
• 65 г. сливочного масла
• 1 яйцо
• 5 г. соли
• 5 г. соды

1. Молоко наливаем в чашу мультиварки, выбираем программу молочная каша время приготовления 15 минут.

Пока молоко нагревается творог протираем через сито.

2. Протертый творог перекладываем в чашу мультиварки в молоко и оставляем на подогреве на 10 минут.

3. В отдельной чаше смешиваем размягченное сливочное масло, яйцо, соду и соль, добавляем зелень по желанию.

4. Творог откидываем на марлю или сито, чтобы отделить творог от жидкости.

5. В масляную массу добавляем творог, хорошенько перемешиваем и отправляем в мультиварку на программу мультиповар, время приготовления 10 минут, температура 90С.

6. Постоянно перемешивая расплавляем массу. Сыр готов))) Перекладываем сыр в чашу и отправляем в холодильник.

7. Подаем сыр с мёдом и орешками)))) Наслаждаемся))) Приятного аппетита!)