Салат «Рафаэлло»

• Нам понадобится:
• морковь по-корейски — 100 г
• вареная колбаса — 100 г
• твёрдый сыр — 100 г
• яйца — 2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• плавленый сырок – 1 шт
• майонез — по вкусу

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Колбасу нарезать кубиками и выложить на плоскую тарелку, смазать майонезом.

3. Далее выложить морковь по-корейски, предварительно измельчив ее ножом.

4. Вареный белок одного яйца отложить. Яйцо и яичный желток натереть на тёрке и выложить поверх моркови, смазать майонезом.

5. Твёрдым сыром покрыть весь салат, формируя холмик.

6. На мелкой тёрке натереть плавленый сырок и варёный белок, выдавить зубчик чеснока перемешать. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Из смеси белка и плавленого сырка скатать небольшие шарики, обвалять их в натёртом твёрдом сыре.

7. Сверху и по краю салата выложить шарики. Красивый и вкусный салат «Рафаэлло» подавать к столу. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.

Приятного аппетита!