May 19, 2019

Сливочное пиво

  • Нам понадобится:
  • 1 л. жирного молока
  • 500 г пломбира (ванильного)
  • 5 ст.л. карамельного соуса (варёного сгущённого молока)
  • 75 мл тёмного рома (по желанию)

1. Нагреть в кастрюле молоко, но не кипятить.

2. Снять кастрюлю с молоком с плиты, положить в горячее молоко пломбир и перемешать. Мешать до полного растворения пломбира.

3. Поставить кастрюлю на плиту и на маленьком огне нагреть молоко до горячего состояния. Не кипятить!

4. Перелить содержимое кастрюли в блендер, добавить карамельный соус, ром и взбить до появления плотной пенки.

Перелить в толстостенные стаканы или чашки. Украсить тёртым шоколадом или карамельной крошкой.

Приятного аппетита!

Совет

Если делаете напиток для детей, то ром не добавляйте.