Салат с морковью по-корейски, огурцом и фетой

• Нам понадобится:
• Морковь по-корейски (210-220 гр.)
• Огурец свежий (210 гр.)
• Фета (или аналогичный мягкий сыр, 150-160 гр.)
• Петрушка (1/3 пучка)
• Заправка:
• Оливковое масло (1,5-2 ст. л.)
• Соль (по вкусу)
• Чёрный молотый перец (по вкусу)

1.Подготовим ингредиенты. Огурец и петрушку помоем и просушим.

2.Огурец и фету нарежем на тонкие брусочки, петрушку мелко порубим.

3.Смешаем все ингредиенты, добавим оливковое масло, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Так как морковь по-корейски я делаю достаточно солёной и острой, то чёрного перца и соли я добавляю совсем чуть-чуть, буквально по щепотке.

4.Салат с морковью по-корейски, огурцом и фетой готов, можно подавать.

Приятного аппетита!