Соус Терияки

  • Нам понадобится:
  • Соевый соус 100 г
  • Гречишный мёд 1 ст.л
  • Оливковое масло 1 ч.л
  • Крахмал любой 3 ч.л
  • Винный уксус 1 ст.л
  • Коричневый сахар 60 г
  • Вода 70 г
  • Чеснок 4-5 зубчика
  • Корень имбиря 1 ч.л

1. Все ингредиенты поместить в сотейник, хорошенько перемешать. У меня крупный чеснок, поэтому взяла 3 зубчика.

2. Хорошенько перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить ещё минуты 2.

3. Пропустить через сито приготовленную смесь.

4. Все, соус готов. Можно рисовать узоры на тарелках под блюда. Приятного всем, наслаждайтесь. Ваши блюда будут изумительными!