Паприкаш из курицы

• Нам понадобится:
• 1 кг куриного филе
• 2 луковицы
• 4 помидора
• 3-4 шт. красного болгарского перца
• 1 ст. томатного сока
• 1 - 1,5 ст. л. муки
• 250 г сметаны
• 2 ст. л. молотой паприки
• 0,5 ч.л. острого перца молотого
• 5-6 зубчиков чеснока
• Масло растительное
• Соль, перец по вкусу

1. Мелко нарезать лук. В кастрюле с толстым дном обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Куриное филе нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и слегка обжарить.

3. Затем добавить нарезанный сладкий перец, чеснок, острый перец. Перемешать.

4. Добавить натёртые на тёрке или нарезанные без кожуры помидоры, томатный сок, соль, паприку. Перемешать и тушить 30 минут.

5. В сметану добавить муку и тщательно перемешать. Вылить сметану в кастрюлю к куриному филе.

6. Перемешать и тушить еще минут 10.

7. Паприкаш готов. Подавать можно с любыми макаронными изделиями, но и с кашами тоже вкусно.

Приятного аппетита!