Ультимативный Гайд по Санкт-Петербургу🌁

Санкт-Петербург – самый западный город России. И при этом самый российский. Он символизирует историю, политику и культуру страны за последние 300 с лишним лет ярче и сильнее Москвы. От Петра I до «питерских», от Пушкина и Достоевского до Шнура и Балабанова. От «окна в Европу» до «города трех революций», а потом, в 90-ых, «бандитской столицы» России. Единственный город России, где за вменяемые деньги можно жить в доме «с атмосферой», построенном в стиле «модерн» на рубеже XIX и XX вв., где старушки в трамвае с одинаковым интересом обсуждают балет и игры «Зенита», а местные мужики у пивного ларька спорят о книгах Василия Розанова.

Короче, это довольно вольный, но подробный гад по СПБ! Удачи!

Глава первая. Транспорт. 🚌🚃

Передвигаться по городу удобнее всего на метро. При этом выгоднее покупать не отдельные жетоны по 70 за штуку, а проездные.

Чтобы сэкономить и не сильно заморачиваться с проездными, будь, как петербуржец – пользуйся электронным кошельком карты «Подорожник». Закидывай на него любую желаемую сумму и трать во всем общественном транспорте, включая частные маршрутки! Кроме того, карту планируют принимать к оплате и на электричках — на случай, если соберешься на залив или в пригороды. Срок действия кошелька на «Подорожнике» не ограничен, а его использование снижает стоимость билета примерно так же, как указанные выше проездные – однократный проезд с тайм-аутом в 10 минут стоит всего 70р. Ну а если экономия не важна, оплачивай проезд сразу банковской картой или смартфоном. В метро для этого прикладывай карту или телефон к турникету, а в наземном транспорте — к валидаторам на поручнях. С тебя спишется обычная стоимость поездки без всяких скидок. С 01.01.2023 по Единому электронному билету, предоставляющему право на совершение поездок в пределах фиксируемой суммы, предоставляется возможность совершать поездки на всех видах наземного пассажирского маршрутного транспорта общего пользования в Санкт-Петербурге на маршрутах регулярных перевозок с посадкой и высадкой пассажиров только в установленных остановочных пунктах (автобус, трамвай, троллейбус) по Пересадочному тарифу в течение 60 минут:

• 1-я поездка – 44 рублей;
• 2-я поездка – 10 рублей;
• 3-я поездка и последующие – бесплатно.

Все из перечисленных тарифов касаются электронных карт. Дополнительно в нее есть возможность добавить дополнительные виды билетов, допустим на трамвай или троллейбус.

Кстати, «Подорожник» можно сдать в кассу метро не позднее 45 дней с момента покупки и вернуть стоимость карты.

Метро в Петербурге работает до полуночи. В высокий сезон (он же период навигации) с 00.00 до 06.00 вдоль линий метрополитена запускают ночные автобусы с интервалом 30 минут. Их схемы движения найдешь на сайте Правительства Петербурга. На ночные автобусы действуют все те же проездные, что и на дневные.

В дневное время между локациями в районе Невского проспекта удобнее передвигаться на автобусе 22, троллейбусах 7, 10 и 11, которые проезжают практически весь проспект – от площади Восстания и через Дворцовую площадь идут на Васильевский остров.

🚌 В дневное время между локациями в районе Невского проспекта удобнее передвигаться на автобусе 22, троллейбусах 7, 10 и 11, которые проезжают практически весь проспект – от площади Восстания и через Дворцовую площадь идут на Васильевский остров.

Ну и конечно, не забывай про разведенные мосты! Это не только впечатляющее зрелище, но и определенные транспортные неудобства. Период навигации начинается с конца апреля и длится до середины ноября. С пятницы на субботу и с субботы на воскресенье с 01:00 до 03:00 с интервалом движения 20 минут между станциями метро «Адмиралтейская» и «Спортивная» курсирует ночной поезд-челнок и переправляет людей на разные берега. Правда, летом 2020 года из-за карантина движение поезда отменили до особого распоряжения. Если опоздал(-а) на мосты в будни, то перебраться на другой берег можно на такси по вантовому мосту. Однако это приличное расстояние, заплатить за которое придется солидную сумму.

🚲🛴 Велосипедная инфраструктура в Петербурге постепенно развивается, но, как и практически в любом крупном российском городе, ездить по центру – удовольствие небольшое. Именно из-за этого в 2020 году закрыли сеть городского велопроката. В центре также можно взять в прокат электросамокаты от бесстанционного сервиса Whoosh или Яндекса. Ближайший самокат ищи через приложение Яндекса или просто глазами. Ибо они везде. Работает сервис только в теплое время года. За старт поездки нужно заплатить 50р и далее по 7р за каждый километр пути.

🚖Ну а так же стоит не забывать про такси. Опять же. Такси от Яндекса - в помощь. Uber вроде-как ушел из России.

Глава вторая. Культурная программа. 🏛️⛩️

Музеи🏯

В здании Главного штаба на Дворцовой площади Эрмитаж выставляет современное искусство. Помимо того, что само перестроенное крыло не уступает по красоте внутреннему дворику Лувра, местные выставки часто получают скандальный отклик в прессе и очереди на вход. Также здесь работает Лекторий, где проходят встречи с художниками, фотографами и скульпторами, лекции по истории искусств и кинопоказы.

Если от одной мысли об очереди в Эрмитаж становится плохо или все основные музеи Питера посещены тобой в предыдущие визиты, иди в небольшие музеи-квартиры!

В Музее Ахматовой в Фонтанном доме (Литейный пр., 53) не только сохранившиеся исторические интерьеры и перевезенная сюда обстановка комнаты Бродского, но и крайне занимательная экспозиция, звучащие повсюду стихи, начитанные самой поэтессой, и очень милый садик во дворе.

Музей Достоевского (Кузнечный пер., 5/2), пожалуй, самый продвинутый и креативный в Петербурге. Каждое лето по его инициативе устраивают удивительные городские перформансы в День Достоевского (1–2 июля). А в остальное время, помимо работы с экспозицией и проведением экскурсий, делают крутые ко-проекты. Например, с Яндексом.

Музей Фаберже (наб. Фонтанки, 21) в Шуваловском дворце интересен не только крупнейшей в мире коллекцией пасхальных яиц Фаберже, но и временными выставками. Например, здесь выставлялись работы Фриды Кало и Сальвадора Дали.

Музей-салон Карла Буллы (Невский пр., 54). На Малой Садовой стоит затертая до блеска скульптура фотографа с собачкой. Мало кто из фотографирующихся здесь туристов знает, что это памятник самому известному фотографу Петербурга и отцу российского фоторепортажа – Карлу Булле. В соседнем доме находится его музей-салон с уникальной исторической фотоэкспозицией.

Анненкирхе (Кирочная ул., 8В) у метро Чернышевская — одна из самых необычных церквей Петербурга! Построили ее в конце XVIII века, в советское время перепрофилировали под кинотеатр и уже в 1990-х годах здесь опять начались лютеранские богослужения. Однако посетителей Анненкирхе привлекает, в первую очередь, своими необычными интерьерами. Дело в том, что в 2002 году здесь случился пожар, в результате чего выгорели все внутренние помещения. В 2010 году фасад церкви восстановили, но внутри ничего не трогали. Сейчас в церкви также проходят концерты, лекции и различные мероприятия. Внутри старинных помещений, кажущихся заброшенными и забытыми, все это выглядит и звучит впечатляюще!

Не будем забывать, что в Петербурге не только жили, но и умирали известнейшие люди. Поэтому экскурсии и прогулки по питерским кладбищам не уступают знаменитым парижским. Самые известные из них – Некрополь мастеров искусств и Некрополь XVIII века в Александро-Невской лавре (наб. реки Монастырки, 1). На Волковском кладбище стоит посетить музей-некрополь «Литераторские мостки» (Расстанная ул., 30). Могила Цоя, куда по сей день не зарастает народная тропа, находится на Богословском кладбище (пр. Мечникова, 31) в районе метро «Площадь Мужества». Здесь же похоронен и Горшок из группы «Король и Шут».

Петербург – редкий российский город, где сохранились целые кварталы застройки XIX и даже конца XVIII веков. Несколько мест, где можно погулять и погрузиться в атмосферу «настоящего» Петербурга – это Советские (бывшие Рождественские) улицы к северу от Невского в районе площади Восстания, Красноармейские (бывшие Измайловские) улицы у (метро «Технологический институт» и район Коломна (между набережной Крюкова канала, Фонтанкой и Невой), а также южная часть Петроградской стороны.

Культурные пространства 🌉

«Эрарта» (Васильевский остров, 29 линия, 2) – пожалуй, самый раскрученный в Петербурге музей современного искусства. Кроме того, это крупнейший в России частный проект, посвященный contemporary art. Здесь проходят выставки, лекции, концерты и кинопоказы. А в необычных интерьерах с постоянной экспозицией любят устраивать фотосессии молодожены.

Крупнейшее в Петербурге выставочное пространство ЦВЗ «Манеж» (29-я линия В.О., 2 открылось летом 2016 года после длительного ремонта. Здесь выставляют современное искусство мирового уровня: арт-объекты и мультимедийные инсталляции, видео- и фотоарт, скульптуры и картины. А также проводят лекции, встречи, кинопоказы, концерты и благотворительные мероприятия.

Лофт-проект «Этажи» (Лиговский пр., 74). Одно из первых выставочных пространств Питера в последнее время теряет свою популярность. Здесь еще проходят маркеты, выставки и мероприятия, посвященные искусству, но соперничать с такими гигантами, как Эрмитаж, Манеж и Эрарта проект уже не может. Главная фишка места – разрисованный дворик и смотровая площадка на крыше с видом на ближайшую застройку (входной билет на крышу – 200р).

Открытая киностудия «Лендок» (наб. Крюкова канала, 12) находится в двух шагах от Мариинского театра. На ее территории работает культурное пространство с кинопоказами, мастер-классами и лекциями на тему кинематографа. Подкрепиться на территории киностудии можно в недавно открытом ресторане «ЛенРест» с историческими интерьерами и барельефами на стенах.

Бертгольд Центр (Гражданская ул., 13-15) — еще один арт-кластер в районе Сенной площади. Здесь разместились коворкинги, кафе, магазины и даже креативное пространство, где проходят выставки и фестивали. В будущем на территории Бертгольд центра планируют открыть и гостиницу.

Севкабель Порт (Кожевенная линия, 40) отличается от всех других креативных пространств Петербурга своим расположением. Находится он на берегу Васильевского острова в месте впадения Большой Невы в Финский залив. Помимо посещения местных кафе, клубов и магазинов, здесь отлично отдыхать на набережной с видом на залив и мост Западного Скоростного диаметра, а зимой кататься на коньках. Что еще интересного можно встретить на территории? Муралы величиной с дом и какие-то агрегаты с производства, ставшие арт-объектами (пространство расположено на территории бывшего завода).(В данный момент там проходит выставка Аниме!)

Музей уличного искусства (ш. Революции, 84, вход с Индустриального пр.) находится на территории действующего завода пластиков на востоке Петербурга. Это огромное выставочное пространство для уличных художников, где хранится множество монументальных росписей. Одновременно это и образовательный проект в области стрит-арта и паблик-арта с лекциями и воркшопами.Будь внимателен(льна) экскурсии сюда устраивают по расписанию или по предварительному заказу. Просто так прийти и посмотреть экспозицию не получится.

Летом 2020 года в Петербурге также открылось несколько интересных пространств, которые проработали теплый сезон и закрылись. Надеемся, они вернуться в новом году! Это креативное пространство Третье место (Литейный пр., 62) во дворце Лопухиных и Нарышкиных с двориком в стиле европейских пляжей, а также Kino Corner (Каменоостровский пр., 10) во дворе Ленфильма с муралами, на которых изображены герои отечественного кинематографа — Людмила Гурченко, Василий Ливанов, Виталий Соломин и другие.

Сады и парки🌲🌳

При хорошей погоде стоит отправиться в какой-нибудь сад. К Михайловскому саду (ул. Инженерная, 4) рядом со Спасом на Крови стоит подойти и рассмотреть его прекраснейшую витую решетку.

Самый известный и наиболее посещаемый туристами – конечно, Летний сад (наб. Кутузова, 2). В Петербурге принято говорить, что Летний сад уже не тот, каким был до 5-летней реконструкции. Но, если ты здесь впервые, тебе определенно понравится! Альтернатива – Юсуповский сад или множество более мелких, которых в центральной части не меньше десятка.

По-европейски спокойное и уютное культурное пространство Новая Голландия (наб. Адмиралтейского канала, 2) занимает целый остров в центре Петербурга! Здесь проходят фестивали, концерты, лекции и выставки. В теплое время года можно просто прогуляться по парку и его саду трав, перекусив стритфудом и любуясь фасадами исторической застройки и бывшей тюрьмой «Бутылкой», где сейчас размещаются кафе и магазины. Кроме того, здесь приятно полежать на идеальном газоне или посидеть на стульях, как в парижском саду Тюильри, и полюбоваться на Мойку и Адмиралтейский канал. Для детей установлена огромная площадка в виде остова деревянного корабля. Зимой в центре острова заливают небольшой каток, а во дворе Бутылки наряжают шикарную елку и устраивают новогодний базар.

В солнечный день можно доехать до метро «Крестовский остров», взять напрокат велосипед и проехаться по островам – Крестовскому и Каменному. На Елагин, где находится ЦПКиО, с велосипедами не пускают днем в выходные и праздничные дни. Если останутся время и силы, можно доехать и до северной части Петроградской стороны.

Конечно, «главная» вода в Питере – это Нева, Фонтанка, Мойка и каналы. Но, приехав в город, желательно найти время и выбраться посмотреть на Финский залив. Это можно сделать, например, в Парке 300-летия Петербурга (Приморский пр., 74). Кроме того, отсюда можно подробнейшим образом разглядеть питерскую «кукурузину» – Лахта-центр, а после прогуляться по новому пешеходному Яхтенному мосту через реку Средняя Невка и оказаться на Крестовском острове прямо у легендарного нового стадиона Зенита (сейчас Газпром Арена).

Ботанический сад Петра Великого (ул. Профессора Попова, 2) – отличное место, чтобы зарядиться энергией, если в городе дождливо, ветрено и пасмурно. Коллекция сада занимает пятое место в мире и считается крупнейшей в северных широтах. Здесь представлены типичные, редкие и исчезающие растения тропиков и субтропиков со всего мира, а также пальмовые и водные оранжереи, в том числе мангровые леса. Входной билет для взрослого – 350р, с экскурсией – 500р.

Если ты уже посетил(а) все известные загородные парки в Павловске, Петергофе, Пушкине и так далее, а также пляжи в Комарово, Репино и Зеленогорске, то отправляйся на одну из экотроп вокруг Петербурга. Экотропа «Сестрорецкое болото» в поселке Белоостров, пожалуй, самая раскрученная из них. Хотя первую тропу «Комаровский берег» открыли как раз в Комарово. Недалеко от Рощино можно прогуляться по Линдуловской роще среди огромных лиственниц, посаженных по указу Петра Первого для выращивания корабельной древесины.

Глава третья. Бары и кафе 🌃🍸🍻

Помимо множества западных сетей, самый аутентичный питерский перекус – шаверма (не шаурма, говори по-питерски), пышки и, конечно, бутерброд в рюмочной.

Кафешки☕

• ​ Киосков и кафе с шавермой в Петербурге хоть отбавляй. В последнее время даже стали появляться такие, в которых (о ужас!) в шаверму кладут капусту! Запоминай главное правило петербургской шавермы — в ней не должно быть капусты. Самые «аутентичные» и известные в городе: шаверма на углу Невского и Литейного проспектов и бистро «У Джамала» (ул. Ломоносова, 2).
• ​ Если опасаешься есть в сомнительного вида забегаловках, зайди в PITA’S (Невский пр., 65; Гороховая ул., 32 и еще 5 адресов в центре) за авторской шавермой (с капустой), фалафелем или буррито по 230р. Или отправляйся в веганское и вегетарианское кафе Falafel King (Загородный пр., 20) за фалафелем и сейтан-шавермой (мясо из пшеничного белка) — от 150р.
• ​ «Пышечная у ДЛТ» (ул. Большая Конюшенная, 25). Чудом сохранившийся островок Ленинграда в центре Санкт-Петербурга. Открытая еще в 1958 году, пышечная у ДЛТ – это экскурсия в СССР. Пышки (30р за штуку) посыпают сахарной пудрой, их можно взять с собой либо съесть на месте с чаем или кофе, одновременно наблюдая за пестрым составом посетителей. Перед походом в пышечную запасись наличными, так как терминал для безналичной оплаты частенько барахлит.
• ​ «Петербургские пышки» в Гостином дворе (Садовая ул., 17) выручат, когда стоять огромную очередь у ДЛТ нет никакого желания. По внешнему виду эта пышечная не так уж и сильно отличается от той самой «легендарной». Находится она на первом этаже Гостиного двора с собственным входом с Садовой улицы. Стоимость пышек – 30р за штуку.
• ​ «Пышечка» (наб. канала Грибоедова, 56-58) от ресторанного холдинга Ginza Project подойдет для тех, кто хочет поесть пышки в атмосфере отличной от совковой. И хотя интерьер пышечной пытались сделать по образу и подобию советских кафе, вышел он очень уж современным. Пышки продают по 30р за штуку.
• ​ При желании пышки можно заменить более европейским перекусом. Например, португальскими паштейшами, которые продают сразу в нескольких точках: Pastelaria BICA в Бертгольд центре (Гражданская ул., 13-15), Crème café de Pastel в кинотеатре Художественный (Невский пр., 67) и Pasteis & Coffee (ул. Чапаева, 2) рядом с метро «Горьковская».
• ​ «Пирожковая» (ул. Восстания, 1) – еще одно сомнительное на первый взгляд место с вкуснейшими пирожками (от 30р) и веганскими котлетками из картофеля, капусты или моркови (50р).
• ​ В «Пироговом дворике» (наб. канала Грибоедова, 22, корп. 5) пекут пышные и сдобные пироги. Здесь можно взять как целый пирог навынос, так и отдохнуть за чашкой чая или кофе с кусочком сладкого или «сытного» пирога, любуясь на Казанский собор.
• ​ Сеть пироговых «Штолле» уже много лет работает в Петербурге, а началась она с небольшого кафе на Невском пр., 11 (работает до сих пор!). Здесь приятный интерьер в стиле европейского ретро и большой выбор свежайших пирогов, кулебяк и расстегаев (от 120р за порцию).
• ​ Булочные Вольчека – популярная сеть со свежей выпечкой по демократичным ценам. В центре найдешь множество небольших заведений сети под номерами: Булочная №90 (Садовая ул., 14/52), Булочная №26 (пер. Гривцова, 26), Булочная №10 (ул. Маяковского, 28) и т.д.
• ​ Цех85 – еще одна сеть пекарен, которую можно встретить по всему городу. Здесь пекут хлеб и сдобу, продают замороженные полуфабрикаты для выпечки, а в кафе к тортам и булкам можно заказать салаты и сэндвичи.
• ​ Vaffel (Гороховая ул., 41; ул. Восстания, 55) специализируется на норвежских вафлях со всевозможными сладкими и сытными топпингами. Фирменной считается вафля «Легенда Норвегии» с лососем за 230р (mini) и 340р (full).
• ​ На той же Гороховой в Mickey & Monkeys (Гороховая ул., 27) готовят безумные десерты и овершейки. Помимо сладких, есть и овершейк с бургером и картошкой фри. Стоит это удовольствие 850р за порцию. Если хочешь удивить прохожих, можешь взять овершейк поменьше навынос за 600р. Да что там говорить, эти произведения искусства нужно видеть!
• ​ Промок(-ла) и замерз(-ла)? Тогда лучший перекус должен сопровождаться крепким и не дорогим напитком. Для этого отправляйся в одну из рюмочных. Конечно, многие из них выглядят сомнительно, но Рюмочная в Бутылке (наб. Адмиралтейского канала, 2А) в Новой Голландии – отличное место. Здесь лаконичный интерьер и собственные настойки в барном меню по 150р за 50 мл. Вот только наесться вряд ли получится: в меню пельмени ручной лепки, малосольные огурцы и бутеры с селедкой, шпротами или паштетом по 180р. Однако можно приобрести еду навынос в соседних кафе в Бутылке.
• ​ БутерBrodsky (наб. Макарова, 16) – это современная скандинавская рюмочная, называющая себя «баром-наливочной». С утра здесь готовят завтраки «в стиле hugge» за 330р, в остальное время можно заказать всевозможные сморреброды и смуши (сморреброды + суши), а из барной карты выбрать местные наливки.
• ​ Если в сером и пасмурном Питере захочется уюта и нежности, зайди в одну из ресторанов-кондитерских «Счастье» (ул. Рубинштейна, 15-17; Большой пр. П.С., 88 или Малая Морская ул., 24). В интерьере много света, тепла и ангелочков, а в меню домашние конфеты, шоколад и печенье. Здесь же можешь съесть завтрак или бранч.
• ​ Ну а если хочется сменить серую питерскую палитру на что-то более живое и зеленое, то отправляйся в кафе при Оранжерее Таврического сада (Шпалерная ул., 43). Небольшое кафе находится на втором этаже. Лучшие места расположены на балкончике, выходящем прямо на оранжерею. Вид отсюда открывается шикарный! Правда, рассчитан он на 4-5 человек максимум, а желающих часто намного больше. Да и выбор в меню совсем небольшой, зато при заказе тебе вручат бесплатный билет в саму оранжерею.
• ​ Chocolate Bar Secret Garden (Каменоостровский пр., 42) — альтернатива оранжерейному кафе. Находится он во дворах Петроградки и известен своим шикарным крытым садом с пальмами, лианами и другими растениями, среди которых и расположились столики кафе. В меню, помимо всевозможных сладостей, есть салаты, закуски и горячее.
• ​ На случай, если в городе тепло и солнечно (а бывает в Питере и такое!), отправляйся пить чай или кофе и перекусить в «Нарушители» (ул. Маяковского, 37Г). Это совсем небольшое кафе расположено в типичном питерском дворе. Привлекает оно своей импровизированной террасой с рядами сидений, как будто перекочевавших сюда из актового зала ближайшего ДК. Да и название кафе выбрало не случайно! Так что не удивляйся, когда пройдешь через арку и увидишь здания ДПС со стоянкой служебных машин. Держись левой стороны — нужное тебе место в самом дальнем углу этого лабиринта дворов.

Ресторанчики для обеда🍝

• Василеостровский рынок (Большой пр. В.О., 16) – главное гастрономическое открытие последних лет в Петербурге. На местном фудкорте можно найти блюда со всех концов мира: кавказскую, гавайскую, японскую, русскую и другие кухни. Здесь есть точки, специализирующиеся на блюдах с авокадо (Avocado Point) или готовящие только блюда из яиц (Eggsellent). Здесь же можно купить местные сыры в сырном баре La Latteria, отборные фрукты, орехи и специи. В теплое время года открыта и большая уличная зона во дворе. Не забудь проверить перед походом, как работает рынок, так как во время пандемии его периодически закрывают на посадку и все точки работают только навынос.
• Рестораны-маркеты Market Place (Невский пр., 22-24; наб. канала Грибоедова, 8/1) – пожалуй, самое популярное обеденное место в Петербурге. В высокий сезон очередь из туристов и местных, бывает, растягивается далеко по Невскому. Работает по принципу столовой самообслуживания с подносами и единой линией раздачи.
• Сеновал (наб. реки Мойки, 82; ул. Некрасова, 34) – еще один проект, отлично подходящий для обеда. На Невском ты его не встретишь, зато сможешь зайти, гуляя возле Мариинского театра или по улице Некрасова. Здесь подают простую русскую и европейскую еду. В будни предлагают обед за 160р, куда входят первое, второе и напиток.
• OBEDBUFET (Невский пр., 114). Столовая от Ginza Project находится на 5 этаже торгового центра Стокманн. Работает заведение, как и все типичные столовые, по системе самообслуживания. Полноценный обед выйдет в 300-600р.
• Ресторан-гостиная Teplo (ул. Большая Морская, 45) – небольшое заведение с домашней кухней и невысокими ценами. Место крайне популярно у молодежи и работающих по соседству. Обеды подают с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00. Комплексное меню из двух блюд стоит 300р, а из трех – 500р. В целом же цены на салаты, супы и горячее в меню 300-600р.
• Biblioteka (Невский пр., 20). Трехэтажный «гастрономический проект» в самом центре: кафе на первом этаже, ресторан на втором и бар на третьем. Разнообразное меню – от hand-made бургеров (300-550р) до рамена (300р) и сладостей (250-300р). По будням с 12:00 до 17:00 можно взять бизнес-ланч из двух (400р) или трех блюд (450р) на выбор.
• «Общество чистых тарелок» (Гороховая, 13) небольшие и уютные кафе в центре города, один из владельцев которых — солист группы СБПЧ Кирилл Иванов. Меню в кафе небольшое, но включает интересные блюда со всего мира: бургеры, карри, севиче, лобио, ризотто и так далее. С 11:00 до 15:00 предлагают обеды от 280р.
• Zoom (ул. Гороховая, 22) – кафе с демократичными ценами, крайне популярное у студентов соседних вузов и западных туристов. Свободный столик в обед придется и подождать. Зато здесь можно передохнуть, почитав книгу из местной библиотеки или сыграв в шахматы. В среднем блюда стоят в районе 250-600р. До 16:00 по будням на все меню действует скидка.
• Pizza 22 cm (ул. Жуковского, 45; Большая Конюшенная ул., 2) – одна из самых известных пиццерий города, уже ставшая сетью с двумя точками в центре города. Столик здесб лучше забронировать заранее, особенно в выходные. Помимо разнообразной пиццы (от 320р), приготовленной по всем неаполитанским правилам, можешь заказать салаты, горячее, вино и другие напитки – все из итальянской кухни.
• Camorra Pizza (Ковенский пер., 14) – пиццерия, расположенная в тихом питерском дворике вместе с баром Utopist, книжной лавкой «Желтый двор» и по соседству с креативным пространством «Флигель». В меню различные виды пиццы на тонком тесте как с мясными, так и с вегетарианскими авторскими начинками за 550р. Особо отметим интерьер в стиле старого итальянского замка со свечами в бутылках и состаренной росписью на стенах.
• City Grill (ул. Рубинштейна, 4) — отличное место в центре, если захочется поесть бургеров. Их здесь готовят как классические, так и авторские по ценам 170-360р. Интерьер простой и уютный, всегда много людей. Вечерами и в выходные попасть сюда бывает не просто.
• Бюро (Садовая ул., 13; ул. Жуковского, 29 и еще несколько адресов) – еще одно популярное место в городе, где готовят бургеры. Каждый желающий может собрать себе бургер по вкусу, стоимость их начинается от 400р.
• Бекицер (ул. Рубинштейна, 40/11; наб. Адмиралтейского канала, 2) – израильский стрит-фуд бар работает как на Пяти углах на Рубинштейна, так и в Бутылке в Новой Голландии. В последнем месте в несколько уменьшенном варианте. В меню хумус, шакшука и множество национальных блюд в районе 150-450р за порцию. Внутри всегда людно, шумно и весело.
• Paloma Cantina (Садовая ул., 8/7) – кафе с мексиканской и латиноамериканской кухни от команды бара El Copitas, того самого, который попал в рейтинг The World’s 50 Best Bars. Готовят здесь буррито, кукурузные супы и коктейли с пряностями. С 12:00 до 17:00 подают мексиканские бранчи. Средняя стоимость блюд в кантине – 300-600р.
• О, мой боул! (Гороховая ул., 51) – небольшая и уютная покетерия, специализирующаяся на гавайском поке. Вариантов его с десяток: традиционные с тунцом, лососем и креветками и даже вегетарианские с тофу по цене 300-600р за порцию. Здесь же можно купить напитки крафтовой пивоварни с Гавайев Maui Brewing Co.
• Wong Kar Wine (наб. реки Фонтанки, 14) – небольшое кафе с паназиатской кухней в Петербурге. Ресторан сочетает традиционные блюда юго-восточной Азии и европейскую винную карту! Горячее – 250-600р, бокал вина от 250р.
• J Ramen (ул. Рубинштейна, 38) – японская раменная, сделанная в европейском стиле. Здесь готовят пять видом раменов, в том числе и вегетарианский на овощном бульоне. Вдобавок подают японские закуски и салаты. Стоимость блюд – 300-400р.
• Дедушка Хо (Большая Морская ул., 14; Невский пр., 180/2) – одна из первых в Петербурге сеть вьетнамских кафе. В первую очередь попробовать здесь стоит традиционный вьетнамский суп фо-бо (320р). Также в меню найдешь фреш и спринг-роллы, рулетики в рисовой бумаге, паровые булочки из опять же рисовой муки. По будням с 11:00 до 16:00 можно заказать бизнес-ланч с фо бо за 350р.
• Pho’n’Roll (ул. Жуковского, 27; наб. Адмиралтейского канала, 2) – еще одна сеть вьетнамской кухни. Одно из заведений сети работает в Новой Голландии. Кафе на Жуковского, гораздо большее по размеру, привлекает еще с улицы своим декором, а точнее настоящей велорикшей у входа. Готовят здесь все те же супы, включая фо бо, боулы с жареным рисом или лапшой и, конечно, различные фреш-роллы. по будням с 12:00 до 16:00 действует спецпредложение на обеды – 360р за комплекс.
• Joly Woo (ул. Восстания, 12; Садовая ул., 42) – сеть вьетнамских кафе. Да, в последнее время эта кухня стала популярной в Санкт-Петербурге. Сеть позиционирует себя как экологичная и современная. В меню, помимо уже знакомых вьетнамских позиций, встречаются блюда из Таиланда, Кореи, Японии, Китая и Индии. Средняя стоимость порции – 250р, вьетнамский кофе в различных вариациях можно выпить за 170р.

Кофейни ☕

• Surf Coffee – сеть франшизных кофеен, объединенная тематикой серфинга, пляжей и океанов. Чашка кофе стоит в районе 150р. В меню также чай и лимонады – большинство на основе топинамбура. Главные местные напитки – двойной гавайский капуччино и малиновый латте.
• «Больше кофе» (Александровский парк, 3г). семейная кофейня в старинном гроте Александровского парка на Петроградской стороне. Расслабленная атмосфера, столики с цветными чашками и чайниками и места у небольшого прудика на улице в теплое время года. Чашка кофе в районе 130р.
• Кофе на кухне (наб. Фонтанки, 17) – еще один проект от команды «Больше кофе». В этой небольшой семейной кофейне, больше напоминающей питерскую коммуналку, работает открытая кухня. Вкуснейший кофе – от 200р. Из окон кофейни открывается отличный вид на Фонтанку. Не забудь чекнуть и другие кофейни от команды «Больше кофе»! Возможно, одна из них будет по пути.
• Щегол (ул. Радищева, 38/20) – небольшая светлая и зеленая спешелти-кофейня недалеко от ресторанного крастера на Кирочной улице. Кофе в стоит 150р, к нему можно взять десерт или кашу с сырниками – 250р. Здесь же устраивают каппинги и продают зерно из Кении, Эфиопии, Колумбии и Коста-Рики.
• MET (2-я Советская ул., 27; Большой пр. В.О., 16) или Mad Espresso team – спешелти-кофейня в центре города и корнер на Василеостровском рынке. Меню разделено на три главных части: классический кофе, модный черный и сезонные напитки. Стоимость чашки – в районе 180р. К нему можно взять завтраки, сэндвичи и десерты.
• COFFEE 22 (ул. Казанская, 22) – концептуальная кофейня, где по утрам готовят кофе (от 170р) из свежеобжаренных зерен и угощают горячими кексами, сырниками и овсянкой, а вечерами наливают вино, подают пасту и играют музыку на виниле.
• Miru (ул. Восстания, 24) – микрокофейня с минималистичным дизайном в арт-пространстве «Флигель». В местном меню нет еды, только кофе, приготовленное по классическим рецептам. В кофейне наливают напитки в том числе и в свои кружки.
• Смена (Басков пер., 20) – кафе от владельцев первой кофейной сети в городе – «Даблби». Именно с ними в Петербург пришла мода на спешелти-кофе. Цены на кофе стартуют от 150р, также можно заказать полноценный завтрак (460р), десерт (200р) или «блюдо вечера» (500р).
• STIM (Гражданская ул., 13-15) – кофейня Seize the Impress на территории Бертгольд центра. Заведение может похвастаться не только кофе (220р), классическим и заваренным методом пуровер, но и десятком видов сырников (300р).

Бары🍻🍸

Идя в питерский бар знай, не можешь выбрать напиток – бери «Боярского» (водка, гренадин и табаско)! Даже если его нет в меню, в местном баре тебе приготовят этот шот без лишних слов!

В последние годы барные кластеры Петербурга претерпели серьезные изменения. На Думскую улицу, где когда-то зарождалась городская барная культура, многие уже не ходят. Рубинштейна еще хоть как-то держится, но постоянные конфликты с жильцами домов привели к тому, что многие известные заведения вынужденно съехали отсюда. Здесь до сих пор открываются и закрываются новые точки, но былое величие вернуть сложно.

Зато в городе появился новый барный центр – улица Некрасова. Совместно с барами на улицах Белинского, Жуковского и Маяковского этот кластер называют кварталом мертвых поэтов/писателей. Отправляясь на Некрасова, помни, что улица эта широкая и длинная и заведения раскиданы на приличном расстоянии друг от друга, так что атмосферы как на Рубинштейна здесь не будет.

• «Цветочки» (ул. Некрасова, 17) – этот известный бар размещался когда-то на Рубинштейна в доме Довлатова, однако вынужден был переехать на улицу Некрасова. Здесь он расширился, преобразился и обзавелся полноценным меню, хотя до сих пор остается достаточно камерным. Пить в «Цветочках» нужно легендарный сауэр «Довлатов» из водки с красным перцем и базиликом (300р).
• «Хроники» (ул. Некрасова, 26) – одно из первых приличных заведений на Некрасова. Выполнено оно в стиле нео-рюмочной, так популярном в последнее время в Петербурге. Здесь наливают крепкий алкоголь и дистилляты. В качестве закуски к ним подают легендарный бутерброд с балтийской килькой и несколько видов соленой сельди на ржаном хлебе (80р).
• Dead Poets (ул. Жуковского, 12) – еще один старожил квартала мертвых писателей, позиционирующий себя как гастробар для декадентов и романтиков. Однако у местных он все больше ассоциируется с нео-рюмочной. Помимо крепких напитков здесь наливают авторские коктейли, готовят полноценные блюда и читают стихи.
• Do Immigration (ул. Восстания, 24).Один из старейших винных баров города располагается в пристройке к одному из зданий в типичном питерском дворе на территории арт-кластера «Флигель». Чтобы попасть из главного зала бара на крышную террасу, нужно выйти на улицу, подняться по лестнице и пройти по небольшому мостику над двором. Внутри тебя ждет огромное разнообразие вин и небольшие закуски.
• «Траппист» (ул. Радищева, 36/17). Еще один старейший бар на районе. Владельцы утверждают, что это первое и единственное заведение в Петербурге, «в котором правильно хранят, наливают и подают бельгийское пиво» – от нефильтрованного до фруктового. Пинта пива от 600р. Также в меню мидии и бельгийские вафли.
• Redrum (ул. Некрасова, 26) – бар от владельцев местной пивоварни AR Brew. В барной карте десятки сортов крафтового пива, включая сезонные подборки и коллаборации, а в меню сморреброды с начинками из стейка, авокадо, лосося и сельди.
• «Полторы комнаты» (ул. Маяковского, 34) считается одним из лучших коктейльных баров города. В баре проповедуют нейрогастрономию и «фудпейринг», поэтому к каждому напитку подадут свою, идеально подходящую закуску. При желании в меню можно выбрать и что-то помимо закусок.
• На улице Белинского главным баром остается Terminal (ул. Белинского, 11). Интерьер и барная карта здесь без всяких излишеств, но могут намешать и что-нибудь «под настроение». По сути все пространство занимает длинная барная стойка и пианино. Крайне популярное и совсем недорогое место.
• Тапас-бар Pinch! (ул. Белинского, 5) – заведение, посвященное испанской кухне с приличной винной картой. Большая часть меню состоит из тапасов (240р) и пинчос (80р). Среди напитков упор делается на испанские вина и сангрию, но есть коктейли и крепкий алкоголь.
• The Hat (ул. Белинского, 9) – детище Билли Новика, солиста Billy's Band, и его ресторанной группы The Hat. Кроме бара с нехитрым набором напитков и сцены внутри больше ничего и нет. Ежедневно с 22 часов — джем (хотя фактически начинается ближе к 23) – не забудь перепроверить афишу на время пандемии. Вход бесплатный, но с депозитом 320р. Бывают и концерты известных джазбэндов.
• Заведения на Рубинштейна меняются с такой скоростью, что остановимся на мастодонтах этой барной улицы. «География» (ул. Рубинштейна, 5) предлагает блюда с разных концов света – отсюда и название. Здесь готовят тапасы, воки, тартары и брускетты. Стоимость основным блюд – 550р. Отдельная «фишка» бара – коктейльная карта из четырех десятков наименований: от «сауэров» и джин-мартини до местной «спешалти» под названием «Страна Oz». Стоимость коктейлей – 220-550р.
• Punk Brew (ул. Рубинштейна, 9). Слово «панк» в названии означает не наличие среди клиентуры людей с ирокезами, а всего лишь «вызов всем традиционным форматам»: основатели утверждают, что Punk Brew – не бар, не кафе и не ресторан. Хотя, на самом деле, и одно, и другое, и третье.
• Fiddler’s Green (ул. Рубинштейна, 5). Паб, стилизованный под старый портовый кабак: разнообразное пиво, ром и виски в чистом виде и большие порции простой сытной еды.
• 48 Chairs (ул. Рубинштейна, 5) – джаз-бар с шикарным интерьером, полноценной кухней, живой музыкой каждый вечер и выступлениями джаз- и блюзменов. Меню здесь тоже с претензией: пармская ветчина, утиные хамоны, тар-тары и оленина со средней стоимостью за блюдо в районе 350-800р.
• El Copitas (Колокольная ул., 2) – один из самых известных баров не только города, но и страны в целом – все благодаря попаданию в рейтинг The World’s 50 Best Bars уже 5 лет подряд. Находится он немного в стороне от улицы Рубинштейна, во дворах рядом со станциями метро «Владимирская» и «Достоевская». Вывески нет, так что придется это место поискать. Бар оформлен в мексиканском стиле: расписанные стены, яркие фартуки у персонала и коктейльная карта на основе текилы, рома и мескаля.
• Laboratorio Distilita (Гражданская ул., 13-15) – нео-рюмочная в Бертгольд центре. Как и следует из названия, наливают здесь редкий крепкий алкоголь и дистилляты. Причем, последние собственного производства с фабрики в Эстонии. Интерьер напоминает лабораторию алхимика, со свечами, черепами и главным декоративным элементом – медным самогонным аппаратом. Шоты от 220р, а за 1130р бутылку местного дистиллята можно забрать с собой.
• Stage StandUp Club (ул. Восстания, 24) – бар для тех, кто любит стенд-ап и не прочь вечерком послушать выступления как именитых, так и начинающих комиков. Находится он на территории арт-пространства «Флигель». Наливают здесь различные сорта пива (260р), готовят бургеры (360р) и пиццу (530р). На выступление начинающих стендаперов достаточно зарегистрироваться на сайте, на более популярные концерты продают билеты.

Клубы🥃🍸

Если баров в Петербурге тысячи, то с клубами все обстоит хуже. Такой вид отдыха не пользуется особой популярностью у жителей. Да и пандемия привнесла свои изменения в работу имеющихся клубов. Поэтому перед тем, как планировать программу на вечер, изучи сайты и соцсети заведений.

• Blank (Арсенальная наб., 1) – относительно новый клуб в здании завода «Арсенал» недалеко от Финляндского вокзала. Местный интерьер впечатляет: огромное пространство, высоченные сводчатые потолки, кирпичные стены. В музыке акцент делают на техно и электро, устраивают вечеринки с длинным лайн-апом диджеев. Все мероприятия анонсируют в телеграм-канале BLANK.
• КПД (Кожевенная линия, 40) – клубное пространство в здании бывшей котельной на территории Севкабель Порта. На первом этаже находится бар и малый танцпол, на втором расположено основное танцевально-концертное пространство. Что касается музыки, то владельцы позиционируют клуб, как мультиформатную площадку с концертами, вечеринками и кинопоказами.
• «Танцплощадка» (Конюшенная пл., 2). Один из топовых клубов Петербурга, один из владельцев которого – Кирилл Иванов, солист СБПЧ. Расположен клуб глубоко во дворах Конюшенной площади. Высокие сводчатые потолки, танцпол, ресторан и уличный бар. Много веселья, не избитого диско-хауса и коктейлей на основе свежевыжатых соков. Работает всего две ночи в неделю: пятница-суббота и суббота-воскресенье.
• Stackenschneider (Конюшенная пл., 2). Одно из основных мест питерской ночной жизни местные называют «Штакен» или «Штакет». В основном здесь играют некоммерческий хаус для богемной публики. А летом устраивают танцы на открытой террасе.
• Social Club (ул. Рубинштейна, 40/11). Клуб от команды Terminal Bar и Бекицер расположен над самим Бекицером. В первую очередь, проект рассчитан на повзрослевших тусовщиков и больше располагает к общению, чем к ночному танцевальному отрыву. Здесь проходят концерты, творческие вечера, театральные представления и различные богемные перформансы.
• Kuznya House (наб. Адмиралтейского канала, 2) – достаточно камерный клуб с полноценной кухней в Новой Голландии. Название проекта выбрано не случайно, так как находится он в старинном здании самой настоящей кузни. В его интерьере много винтажной мебели и аксессуаров из разных петербургских эпох, в меню – европейская и паназиатская кухни, а в развлекательной программе – танцы, концерты и Dj-сеты.
• Камчатка (ул. Блохина, 15). Легендарное место для ценителей рок-клубовской волны 1980-ых находится в бывшем помещении котельной – здесь когда-то работали Виктор Цой, Александр Башлачев и менее известные персоналии питерского рока. Тут можно выпить недорогого пива и «погрузиться в атмосферу» того времени. По вечерам – концерты групп, в основном, кавер-бэндов, но иногда и со своим материалом.

Заключение.

Санкт-Петербург - большой город с огромной историей и большим количеством всяких людей. Смею сказать, что данная статья не закончена, и в последствии она будет дополняться и обрастать различными данными про альтернативную сторону нашего города, а так же историю панелек. 🌁