30 грамм белка за раз: научный факт или самый живучий миф в питании? Давайте разбираться!
Вы наверняка слышали: «Больше 30 грамм белка за один прием пищи не усваивается». Это утверждение до сих пор кочует от фитнес-тренеров к блогерам и даже некоторым производителям.
Но что, если это всего лишь миф, который мешает вам эффективно восстанавливаться и строить сильное тело?
Почему именно 30 грамм? Что говорит физиология?
Эту цифру часто называют «золотым стандартом» — особенно для приёма до или после тренировки. Считается, что такая порция хорошо стимулирует рост мышц.
Но важно помнить! Наш организм — белковая структура. Белок служит строительным материалом для тканей и органов, основой для синтеза гормонов, ферментов и иммунных клеток.
Белок нужен постоянно — для энергии, восстановления, защиты и работы мозга. Поэтому всё, что вы потребляете сверх 30 грамм, не пропадает. Оно продолжает усваиваться и идёт на покрытие других потребностей организма.
Да, большее количество белка может усваиваться дольше и создавать дополнительную нагрузку на пищеварение. Но это не означает, что он «не усваивается» — организм берёт своё, просто в более длительном режиме.
Когда белок действительно может не усваиваться?
- Хронические воспалительные заболевания ЖКТ
- Дисбактериоз
- Недостаточная кислотность желудочного сока
- Патологии поджелудочной железы
В этих случаях организм может не усвоить даже 20 грамм белка.
❗Но это — частная проблема, которую нужно решать с врачом.
Поддержка микробиоты = успешное усвоение
При нехватке ферментов, пребиотиков и клетчатки организму сложно расщепить белки на аминокислоты. Отсюда — вздутие, газообразование и тяжесть после еды.
Чтобы обеспечить правильную работу пищеварения и добрать белок без лишней нагрузки, дополните рацион комплексным продуктом, например, izumi.
Заказывайте на маркетплейсах: https://izumi.mobz.link/dzenizumi
- Инулин — питает полезные бактерии и улучшает усвоение питательных веществ;
- Пшеничные волокна — создают среду для полезных бактерий и облегчают переваривание белка;
- Пиколинат хрома — нормализует уровень сахара в крови и снижает аппетит;
- Легкоусвояемый сывороточный белок (22 г на порцию) — избавляет от чувства голода, формирует мышцы, повышает упругость, избавляет от отеков;
- 10 витаминов и 5 минералов — запускают процесс жиросжигания, ускоряют метаболизм, превращая пищу в энергию.
⚡ А в подсчете белка вам поможет наш бесплатный изумительный бот:
- Считает индивидуальную норму белка за секунды
- Распознаёт еду по фото, голосу или тексту и считает КБЖУ
- Даёт персональные рекомендации по питанию под ваши цели
Скорее пробуйте — izumi_health_bot!
Главный принцип в питании — не бояться большого количества белковой пищи!
Слушайте своё тело. Ваш организм умнее, чем кажется, и знает, как распорядиться ценными ресурсами, которые вы ему даёте.