Виды протеина — животный vs растительный. Какой выбрать?

Белок — это основной строительный материал для нашего организма. Из него состоят мышцы, кожа, волосы, ногти, гормоны, ферменты и антитела иммунной системы. Без достаточного количества белка невозможны восстановление тканей, рост мышц, крепкий иммунитет и стабильный обмен веществ.

Виды белка

Все источники белка делятся на животные и растительные.

• Животные белки: сывороточный (из молочной сыворотки), казеин (из коровьего молока), мясной (из мяса животных и птицы), яичный.
• Растительные белки: соевый, гороховый, рисовый, конопляный и другие.

Не весь белок одинаков. Его происхождение определяет насколько хорошо он усвоится, какую пользу принесёт и не навредит ли организму.

Почему животный белок — лучший выбор для человека?

Наш организм эволюционно лучше всего приспособлен для усвоения животного белка. Его состав обладает:

1. Самым полным и правильным аминокислотным составом. Животные белки содержат 20 аминокислот, включая 9 незаменимых. Среди них особое значение имеют лейцин, изолейцин и валин — они играют ключевую роль в восстановлении мышц и энергетическом обмене.
2. Высокой биодоступностью. PDCAAS — международный стандарт оценки качества белка. Животные белки (особенно сывороточный и яичный) имеют максимальный балл 1.0, что означает почти 100% усвояемость.

Животный белок — это комплексное решение, которое помогает организму получать целый спектр незаменимых веществ в самой эффективной форме, поддерживая энергию, иммунитет и долгосрочное здоровье.

Почему растительный белок может навредить вашему здоровью?

Растительный белок часто позиционируется как универсальная и этичная альтернатива. Однако он имеет ряд недостатков, о которых редко говорят:

1. Является сильным аллергеном. Особенно это касается соевого белка, который возглавляет списки пищевых аллергенов.
2. Провоцирует воспаления. Растительные белки способны стимулировать выработку цитокинов — особых молекул, которые запускают и поддерживают в организме воспалительную реакцию. Со временем это создаёт «фон» для хронических проблем.
3. Содержит неполный аминокислотный профиль. В растительных белках часто не хватает одной или нескольких незаменимых аминокислот. Чтобы получить полный набор, нужно комбинировать разные источники, что делает питание менее удобным.
4. Имеет плохую усвояемость. Растительный белок хуже расщепляется ферментами человека, может раздражать стенки кишечника и вызывает вздутие.
5. Содержит большое количество сахарозаменителей, ароматизаторов и загустителей, чтобы скрыть природный специфический вкус и меловую текстуру растительных белков.

Осознанный выбор в пользу качества

Именно поэтому izumi создан на основе высококачественного сывороточного белка. Это наш осознанный выбор. Это не просто протеин, а премиум-решение, которое сочетает всю пользу животного белка с безопасностью и удобством.

В 1 порции:

• 22 г сывороточного белка
• Комплекс витаминов и минералов
• Пиколинат хрома для контроля аппетита
• Пребиотики для поддержки ЖКТ

Мы уверены: забота о здоровье должна опираться на знания и выбор самых эффективных и бережных решений!