Сотрудник отдела предотвращения потерь «Красного и Белого»


 Ваша должность называется «Специалист отдела предотвращения потерь». Чем она отличается от администратора или охранника?

— Мои задачи, кроме того как охранять элитку и продавать МБО (Management by objectives. – Изнанка). Это прием товара от сторонних поставщиков и подписание ТТН (Товарно-транспортная накладная) от них, разгрузка фирменной машины КБ, работа за кассой (этим и отличаюсь от простого охранника), заполнение отчётов и закрытие смены. От администратора в первую очередь отличается тем, что администратор большую часть дня занят заполнением различных документов (грубо говоря, занят своими делами), ну и мониторинг администратор выполняет сам.

— Сколько вам лет? Как давно работаете в «Красное и Белое»?

— Мне 19 лет, устроился в Красно-Белое четыре месяца назад. А вообще, я случайно устроился, у меня в городе «Бристоль» и КБ в 100 метрах друг от друга, сигареты обычно беру в «Бристоле», но там не было «LM» синего, решил дойти до КБ, увидел объявление на двери о приеме на работу, решил попробовать. На следующей день уже вышел на стажировку.

— Какие требования при приёме на вашу должность? Телосложение имеет значение?

— Главное требование — это отсутствие судимости, иначе служба безопасности не одобрит анкету, которую заполняешь для трудоустройства. Также знакомые девушки говорят, что после работы в бристоле их не брали в КБ на работу без объяснения причины. Телосложение, мне кажется, особо не имеет значение при приеме на работу. Но просто ты сам потом будешь оху*вать когда приезжает 12 кег.

— Какая зарплата на вашей должности?

— Это больная тема. Если бы не вечные штрафы, списания, распределение, то з/п была бы очень хорошая. Мне 24 апреля пришла премиальная часть за март, а это, ВНИМАНИЕ, целых 650 рублей, я тогда просто был в шоке. Зарплата выходит больше, чем у продавца, но меньше, чем у администратора.

— Расскажите поподробнее про систему штрафов и списаний. У нас выходило интервью с другим сотрудником вашей сети, он рассказывал, что штрафуют часто и на усмотрение местного начальства.

— Штрафов очень много:

Штраф за то, что покинул зал в час пик (с 16:00 до 20:00) – 3000.

Штраф за невыдачу сдачи (обычно это 5-10 копеек) – 4000.

Штраф за пользование личным телефон в торговом зале — 2000.

Штраф за невыход н�� работу — 4000.

Штраф за продажу несовершеннолетним алкоголя (при проверке со стороны службы безопасности) — 5000.

Недовложение в инкассацию 4000 + 5/100 процента от суммы инкассации. И это даже не половина. Про систему списаний: допустим, у товара закончился срок реализации, в «1С» автоматически формируется отчёт по списанию товара, он убирается с продажи, и персонал несёт его домой в счёт зарплаты. У меня эти списания составляют большую часть зарплаты.

— А что с графиком? Внеурочные оплачивают?

— Вот я читал интервью с администратором и не понимал, почему все жалуются на график. Администратор работает у нас по графику 5/2 (воскресенье и понедельник выходные) с 8:30 до 19:00. Остальные работают по 2/2, хотя когда мой напарник «загулял», мне тоже приходилось внеурочно выходить, но тем не менее всё оплачивали. На счёт оплаты больничного листа не могу ничего сказать, так как не брал его.

 Расскажите как проходила стажировка. Чем она отличается от стажировки продавца, администратора?

— Во время стажировки я считал локалки и выставлял товар и разгружал машину. Стажировку проводил администратор. Работать в 1С учили меня всей сменой, так как администратор был занят. Стажировка продавца проходит так же, но без разгрузки машины. Стажирует администратора супервайзер, учит правильно заполнять отчёты, работать с документами, и обучает мониторингу.

 Что мотивирует вас работать в этой сети? Подумывали поменять место работы?

— Самая главная мотивация — это мой коллектив, я уже не представляю свою жизнь без них. К осени, скорее всего, перееду на ПМЖ в другой город, а там видно будет.

Я первого мая работал, клиентов было очень много. Мы решили, что тоже имеем право на отдых, взяли 0.7 бутылки водки и по очереди ходили в туалет «праздновать»

Помимо коллектива также появилось много знакомых, среди них есть даже глава моего района.

— Охраной магазина тоже занимаетесь вы? Как пресекаете кражи?

— Моя задача — просто ждать приезда ЧОП (частное охранное предприятие), при этом не давая человеку выйти (обычно дверь закрываю). Просто нужно постоянно следить за торговым залом, даже на обеде, один глазом смотреть на камеры. Большинству людей хватает слов «Достань из кармана и положи, где взял». Хотя был один экземпляр, положил в рюкзак Хеннесси ВС 0.5, на мою просьбу открыть рюкзак и положить на место коньяк, начал качать права и звать меня «пообщаться» на улице. Ну я и вышел, а к тому времени уже ЧОП приехал вместе с полицией. Когда выходили, как раз приехали.

— Часто воруют?

— Не особо. Город маленький, все друг друга знают. В основном воруют одни и те же люди. Так что уже знаешь, что надо будет следить за ним.

— Какого рода контингент, как правило, идёт на кражу (алкоголики, трудные подростки, малоимущие и т. д.)?

— Алкоголики. Подростки, кстати, не воруют вообще, потому что, опять же, город маленький, все знают друг друга. У меня в городе просто каждая собака друг про друга все знает.

— Что ждёт человека, который попался? Пишете заявление?

— Да, заявление в полицию, даже не смотря на то, что он вернул краденное.

 Самая крупная кража на вашей памяти.

— Водка «Легенды Кремля» за 999.90. Мне рассказывали коллеги, пару лет назад кассир, когда инкассацию собирал, взял около 80 тысяч из сейфа, положил в карман, собрал вещи и ушел.

— Бывали случаи краж из-за крайней нужды? Бабушка вынесла гречку, например.

— Нет. Но даже если была бы такая ситуация, не стал бы отпускать теоретическую бабушку. Человек должен понимать, что нельзя воровать. Если уж на то пошло, правильней будет говорить не обворовал магазин, а обворовал персонал магазина, так как в любом случае мы из своего кармана заплатим за это.

— Есть ли люди, которым вы бы могли простить кражу?

— Детям, когда они воруют шоколад, потому что родители не купили ему шоколад, а вместо него взяли себе пива. Я обычно таким детям сам же оплачиваю шоколад.

— Вы считаете справедливой зарплату, которую получаете за свою работу?

— Если не считать списания на персонал, то да, зарплата справедливая.

 Если бы вам подняли зарплату и отменили списания, согласились бы вы соответственно жёстко относится к детям, которые крадут шоколад?

— Нет, не согласился бы. Дети — это моя слабость. Счастье детей, так сказать, за деньги не купишь.

— Вы сами совершали хотя бы раз мелкие кражи в магазине (жвачка, шоколадка)?

— В далёком детстве по мелочам воровал, все ещё стыдно за это.

— Вас ловили?

— Нет.

— Как вы обращаетесь с людьми, которые попались на краже? В интернете много видео, где сотрудники магазина орут на нарушителей, унижают их, навешивают подзатыльники, бьют.

— Всегда общаюсь уважительно, даже речи не идёт об унижение и оскорбление. Сейчас просто я тенденцию заметил, чуть что случится, люди сразу идут в суд. Мне лишние проблемы не нужны, поэтому проще не поддаваться на их провокации и вести себя максимально сдержано.

 Если бы вы стали владельцем сети «КиБ», какие две реформы провели бы в первую очередь?

— Отмена списаний на персонал и рабочий день, чтобы оплачивался полностью (сейчас рабочий день по 15 часов, из которых оплачивают 12).

— Про инсайд.

— Помню, администратор в интервью говорил об одном инсайде (программа, направленная на контроль работы сотрудников). Началась его практическая реализация.

В некоторых магазинах уже при открытии смены работники распознаются по лицу. А с июня во всей сети будет введено

— Как относитесь к таким нововведениям?

— Негативно. Всё это появляется, что бы ещё больше было штрафов на персонал. Хорошо, что хотя бы курить отпускают.

 Как думаете, почему при таком количестве штрафов и списаний люди всё равно работают и идут работать в «Красное и Белое»?

— Скорее всего, из-за того, что нет альтернативы. Я очень хорошо общаюсь с персоналом «Бристоля», там дела ещё хуже. К примеру, неоплачиваемые переработки, отношения руководства к сотрудникам.

 Случались смешные случаи на работе?

— Мужик заходил недавно за чаем, на кассе у нас попросил ему 100 грамм пробить. Пробили, он все оплатил и спрашивает официальным тоном: «Разрешите, пожалуйста, у вас тут бухнуть, а то у меня жена на улице». Я разрешил, он залпом выпил 100 грамм водки и вышел из магазина. Не знаю почему, но мне очень смешно.

— Из людей, которые попались за кражей, пытался ли кто-то прорваться с боем?

— После упоминание полиции все успокаиваются.

 Есть инструкции на случай ограбления (маска, пистолет, «все деньги в сумку»)?

— Самое интересное, что инструкций нет на этот счёт. Скорее всего, нажать под кассой тревожную кнопку, а дальше тянуть время.

 Известно ли вам о «грязной игре» вашей сети против конкурентов ?

— Известно. Но как говорится, ничего личного — бизнес. На Ютубе есть видео, где люди ищут просрочку в магазинах, так вот большинство из этих видео оплачены были КБ. Ну про то, что постоянно несовершеннолетних с бородой как у Льва Толстого «подсылают», мне кажется, нет смысла говорить — это очевидно.

 Какие у вас возможности карьерного роста?

— До администратора вполне реально дойти.

— Как близкие относятся к вашей работе?

— Мама у меня работает в сети «Лента», она очень мной гордится. Девушка сказала, что это лучше, чем вообще нигде не работать. А вообще, работа в сети КБ — это неплохой вариант для первой работы.

— Сами закупаетесь в «Красное и Белое»? Есть скидки, бонусы для сотрудников?

— Да, покупаю продукты домой постоянно. Ну как таковых скидок нет, но можно просить кого-нибудь из коллег, чтобы по своей карте дисконтной пробили со скидкой 10 процентов.

— В чем изменилось ваше поведение, как покупателя, после этой работы?

— Не буду больше грубить персоналу.

— Были покупатели, которые возвращались сдавать испорченный, просроченный товар? Пытаетесь их выпроводить или входите в положение?

— Всегда входим в положение. Была такая ситуация недавно: девушка купила манго в сиропе, а в самом манго черви были. Мы вернули деньги тогда.

 Этот товар потом с вас не списывают?

— Нет. Администратор создает заявку на брак продукции. И просто списывается вся партия.

— Если вас штрафуют безосновательно, на ваш взгляд, можно ли обжаловать это решение у вышестоящего начальства?

— Нет, я пытался уже. Сказали, что типа ты никто, и слушать никто не будет.

 Расскажите про этот случай поподробнее.

— Мне дали штраф за невыдачу сдачи в размере девяти копеек, так как в кассе вообще мелочи не было, сначала с СБшником (сотрудник службы безопасности) долго спорил, он сказал звони зру дпп (начальник всех СБшников), он меня слушать не стал, сказал, что я никто, и всё. Мой главный аргумент был, что мне вместо девяти копеек выдать сто рублей, чтобы потом был минус в кассе большой. Если в кассе минус, всей сменой вкладываемся. Вот, недавно минус 500 было.

— Как образуется минус в кассе?

— В КБ цены все с копейками, т. е., например, 49.89. Если нету десяти копеек, выдаём рубль. Так и набегает. И последний случай это из-за того, что 500 рублей случайно выдали кому-то.

 Как вы относитесь к шоплифтерам? В больших городах — это не редкость, они оправдывают себя тем, что в цену товара заранее включена наценка на случай кражи, есть и те, кто считают, что борются с капитализмом.

— Негативно, т. к. в стоимость не входит наценка за кражи. По крайней мере, в Cropp Town так (у друга жена там работает). Я никогда не понимал людей, которые совершают кражи на постоянной основе. Я понимаю, что всем хочется легко заработка, но ведь в любом случае всё спишут с персонала. Зачем, грубо говоря, воровать деньги у простых работяг.

— Романы на работе бывают? Какова политика «Красного и Белого» по этому вопросу?

— Если сотрудники в отношениях, одного из них либо увольняют, либо переводят в другой магазин. Обосновывается тем, что на работе надо заниматься работой, а не отношениям.

 Если не «КиБ», в какой сети предпочли бы работать?

— «Лента», скорее всего, после рассказов мамы о том, что там нет списания на персонал, мне кажется, там рай.

— Посоветуйте нашим читателям, какие товары лучше брать в «КиБ», а какие лучше брать в других магазинах.

— Дорогой алкоголь в КБ лучше всего покупать. Из продуктов: яйца, чипсы, мороженое и консервацию тоже лучше в КБ. Остальное лучше брать в других магазинах.

— Расскажите про акции. Действительно убирают 10, 20, 50 процентов стоимости или сначала повышают, а потом понижают?

— По дисконтной карте действительно скидка в полном объеме. А жёлтые ценники — это отдельная тема.

Зачастую, если раньше товар был по белому ценнику, а потом стал по жёлтому, по якобы включенной скидке, в конечном счёте по жёлтому ценнику становится дороже

— Были люди, которые это замечали, жаловались?

— Не было. В любом случае мы ссылаемся на саму политику компании, если клиенты начинают возмущается на что-либо. К примеру, нам нельзя сканировать дисконтные карты из сторонних приложений. Мы говорим «извините, такая политика компании».

 Ваши коллеги или вы доносите друг на друга, если видите, что кто-то «накосячил»? Как с этим обстоят дела в других магазинах?

— История была недавно, мой напарник попросил вместо него выйти на полдня. Я был на своем выходном. Я спокойно вышел, отработал, сказал, что в следующий раз он вместо меня выйдет. Вчера я ему сказал, что он вместо меня 9 мая выйдет на полдня, так он начал тут же поливать меня грязью, говорить, что надо заранее предупреждать, в конечном счёте согласился он выйти. И с утра мне пишет администратор это: «Пахать будешь девятого от рассвета до вечера!» А вообще, так, чтобы выше администратора «стучать» кому-то, нет такого. Работаем вместе все, значит коллективная ответственность.

— Напарнику отомстите при возможности?

— В следующий раз, когда он попросит выйти, просто скажу, что у меня выходной, и всё, пусть сам работает.

 Ваша работы больше выматывает физически или морально?

— Физически. Очень сильно устаешь по 15 часов на ногах находиться.

— Есть люди, которые добивались успеха в сети не за счёт труда, а с помощью интриг и т. д?

— Супервайзер моего магазина раньше была продавцом, с кем-то переспала, после этого стала супервайзером.

— Она компетентна? У неё получается руководить магазинами?

— В этом и проблема — как руководитель она никакая. Постоянно пугает нас тем, что штраф даст по 5000 на каждого. Для увеличения продаж она ничего не делает.

— Часто покупатели пользуются жалобной книгой? Бывали забавные записи в ней?

— Там единственная запись за все четыре года, пока магазин работает, и это благодарность персоналу.

 На Флампе отзывы оставляют? Магазин оплачивает хорошие отзывы?

— Именно о нашем магазине нет, город маленький, высокие технологии ещё не дошли. На счёт отзывов не знаю, но лайки в Инстаграмме — да, КБ себе их накручивает.

— Молодёжь в магазине более инициативная и трудолюбивая, чем пожилые сотрудники?

— Скорее, наоборот, я в коллективе самый младший. Самый старший администратор — ему 31. Так он даже корпоративы устраивает постоянно. В плане трудолюбия, мне кажется, все работают одинаково. Если есть свободное время, заполняем стеллажи и холодильники или изучаем план МБО. Выражаясь кратко, без дела никто не сидит.

— Есть коррупция в сети? Можно избежать штрафа или добиться повышения заплатив администратору, супервайзеру?

— Коррупции нету, так как зарплата того же сотрудника СБ зависит от количества штрафов, которые он выдаст. А зарплата полностью зависит от финансового отдела, мы с ними в живую не общаемся, только раз в месяц администратор табель отправляет.

— У вас есть мечты?

— Очень сильно хочу переехать жить в прибалтийские страны.

 Назовите вашу работу мечты.

— Дальнобойщик. Спокойной едешь себе, никаких штрафов, когда устал, можно остановиться и отдохнуть в любой момент.

— Если бы вам предложили работу дальнобойщиком, ушли бы, не раздумывая?

— Конечно.

Интервьюер