Запечённая дольками картошка в форме

Чищенный или нечищеный картофель нарезать дольками, добавить оливковое масло, специи, пармезан. Половину нарубленного чеснока, перемешать, запекать при 200 градусах 50 минут. Мешать два раза, последние 20 минут добавить вторую часть чеснока, поставить повыше и не трогать.