Для начала разберемся, что такое XML файл и для чего он нужен. Для Java-приложений XML-файлы могут также служить в качестве конфигурационных файлов (например, для сохранения параметров приложения, конфигурации сервисов и других настроек). Также, XML файл достаточно удобен для передачи какой либо информации между разными системами (например между сервером и телефоном). Представляет собой текстовый файл, содержащий информацию в структурированном виде, который понятен для большинства языков программирования, и как раз в этом и есть основное назначение XML файла.
Используя сериализацию объектов, мы сможем разложить свои объекты на последовательность байтов и затем использовать их наиболее эффективным образом (обычно используется в Hibernate, JMS, JPA и EJB). Для чего? Чтобы создаваемые нами объекты могли существовать за пределами жизненного цикла виртуальной машины.