Кофе в офисе: добро или зло?
Ровно 65 дней я занимался исследованием того, как кофе или его отсутствие влияет на продуктивность компаний, офисов и филиалов. Кофейная культура проникла, кажется, в ДНК корпоративной культуры…
НЕМНОГО ИСТОИИ
В России кофе в офисе изначально служил неким статусом компании. В середине 90–х, кофемашина в офисе приравнивалась к мобильному телефону у директора. Мол есть мобилка — компании можно доверять, а если есть кофемашина, то это уже беспрекословное доверие — запах запада и кофе вселял уверенность в завтрашнем дне.
Растворимый кофе естественно не котировался и не являлся элементом, который бы вызывал доверие.
Кстати, и сейчас у многих кулер или старый уже пожелтевший чайник и нескафе в железной банке вызывают эмоции как раз начала 00-х годов. Если бы еще добавить хрустальную пепельницу в виде черепа, то был бы фулхауз…
Как бы странно это не выглядело, как бы культура кофе не развивалась, до середины срока Димы Медведева кофемашина являлась некой гордостью компаний.
ЭВОЛЮЦИЯ КУЛЬТУРЫ
Бизнес в России развивался, поколения подрастали и менялись. Вот уже на подходе было поколение, для которых кофе начал иметь некий культ и символизм. Старбакс, кофе с собой и бумажные стаканы. Многие это поколение называет поколением Pepsi.
Среди этого поколения появились интересные кадровые решения и кофе с кофемашиной из статуса «мы солидная контора» перешел в статус «мы привлекательная компания для молодых сотрудников»
Поголовно в описаниях вакансий стала появляться строка:
Примерно до 2018 года многие кадровики реально верили, что это служит привлечением у держанием кадров внутри компании. Бедные несчастные люди…
ИСКЛЮЧЕНИЯ
На рынке всегда есть исключения. Я не брал в расчет компании типа Яндекс, Сбер, ДоДо. Там эволюция пошла совершенно другой ветке развития и соответственно полностью с другими подходами. Поэтому эти парни идут за скобками.
ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ И ОТВЕТ НА ГЛАВНЫЙ ВОПРОС ДОБРО ИЛИ ЗЛО
На данный момент кофе, как и кофемашины вшились в ДНК и не представляют из себя какой-то важный элемент. Есть и есть.
Если нет, то всегда есть кофейни, кофейные аппараты и всякое такое.
Одним словом — перестали парится.
Что говорят руководили о влиянии кофе в доступе в их офисах?
- одно время место около кофемашины было как курилка — место притяжения сплетен, поделился со мной директор АНО ДПО «Развитие кадров» Егор Митин;
- в какой-то момент, мне казалось что кроме как попить кофе сотрудники больше и не знают зачем приходить на работу, рассказал мне Андрей Шишков директор сети школ балета для детей;
- как один менеджер по продажам обходится мне содержание кофемашины в офисе, жаловалась мне исполнительный директор компании «Стройгаз» Катя Носырова.
Это срез от руководителей, который я получил.
Но на вопрос, может быть тогда стоит убрать кофе из офиса..? Все в голос говорили:
Н-Е-Е-Е-Т, КОФЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ!
Но вот конкретного ответа почему он должен быть и почему вы готовы терпеть те боли, которыми поделились, так и не последовало…
ФАКТЫ БЕЗ ЭМОЦИЙ
Я понял, что общаясь с руководителями в формате интервью истины добиться будет нереально.
Сотрудники тоже не являются путеводной звездой в этом вопросе.
Поэтому было принято решение провести эксперимент и сделать соответствующие замеры показателей.
В эксперименте участвовали три компании, представителей которых я цитировал выше.
Мы сделали контрольные замеры сотрудников по:
- KPI;
- время нахождения на работе;
- время обеда;
- рабочее экранное время;
- тесты на общую удовлетворенность;
- опрос кто какой кофе предпочитает.
После этого мы на месяц убрали любой кофе из офиса.
После месяца работы мы сделали очередные контрольные амеры по показателям и вот что они нам дали:
- KPI — колебался в пределах погрешности, не было замечено резких падений или взлетов;
- время нахождения на работе — данный показатель сократился на 5,6%, люди стали в среднем приходить чуть-чуть позже.
- время обеда — тупой показатель, который я не понял зачем взял, все равно изменить было не возможно, но всем понравилась идея;
- рабочее экранное время — вот тут произошел провал, что действительно нас удивило. С активных 4:23 за рабочий , скатилось до 3:41 — падение на 16%.
Ну вот показатель и показатель, как это может сказаться в будущем на KPI времени выяснять не было, но пришли к выводу, что это не очень хорошо, поэтому кофе необходимо вернуть.
Но прежде, чем просто вернуть кофе в офис надо было снять обратную связь с сотрудников.
МНЕНИЕ СОТРУДНИКОВ
Большинство сказали, что кофе важен для них и важен скорее, как ритуал.
После того, как кофе убрали из офиса, многие начали брать кофе где-то рядом в кофейнях, кто-то ходил в соседний офис.
Покупать кофе или пить бесплатно в офисе для большинства не имеет значения.
Значение имеет время в пути за напитком и качество самого напитка.
50% пьют капучино, многие добавляют сиропы или сахар.
Всех бесит чистить кофемашину и доливать воду, если приходится.
Собрав такой анамнез или, как модно говорить, кастдев.
Я разработал КОФЕЙНУЮ СТАНЦИЮ для офисов и предложил испытуем компаниям поставить себе такую, рассказав все плюсы.
КОФЕЙНАЯ СТАНЦИЯ - ДЕТАЛИ:
- дизайнерское продуманное решение — тумба со всем необходимым: сброс кофейных отходов, место для 19л бутыля, диспенсеры для стаканов, место для сиропов, салфеток, мешателей. Обслуживание такой станции раз в неделю, все очень удобно. Вода всегда есть, а жмых сразу в мусоре.
- кофе по себестоимости 50₽, чтобы освободить компанию от затрат на закупки всех ингредиентов, очень понравилось собственниками компаний.
- 24 вида разных напитков, включая горячий шоколад, раф, вкусовые капучино и латте.
- бесплатное техническое обслуживание и расширенная гарантия на 3 года.
После установки такой станции в офисах компаний еще месяц был какой-то вау эффект.
Стали угощать клиентов, рассказывать об этом, повысился общий эмоциональный фон.
В общем, современное, крутое решение для офисов.
Но наши испытания показали, что беспроцентная рассрочка на 12 месяцев многим компаниям более привлекательна, которая составляет 21.500₽ в месяц
Как меня найти и заказать думаю догадываетесь: пишите в телегу