Еда как пища для размышлений
Если мы вдруг решим отказаться от пищи, придется ли нам такая жизнь по вкусу? Подумайте только, без еды людям – никак! Мы ежедневно потребляем пищу, вряд ли у нас получится без нее обойтись. Ну и потом, вкусно поесть – одно из самых больших удовольствий в этой унылой повседневной жизни.
Кому-то интересны рецепты приготовления популярных в России, Китае и на Ближнем Востоке блюд. Кто-то без ума от ресторанов и кафе. А еще – Масленица! Конечно же, как здесь, в России обойтись без масленичных блинов?!
И мы, наверное, хотели бы написать о чем-то еще, но сытый голодного, как известно, не поймет. Еще одно бессмысленное предложение, но нам оно очень нравится.
Смотрите, ничто так не объединяет людей прошлого и настоящего, знаменитых и незаметных, нищих и богатых, как потребность в еде И ничто так не разъединяет, как отношение к пище, рецепты приготовления блюд и традиции употребления.
Еда – это то, что сближает нас, ныне живущих, с крестьянами китайской империи Мин, с сирийскими бедуинами XVII века, с исчезнувшими майя и инками, и даже с безымянными авторами рисунков на стенах первобытных пещер. С начала времен людей заботились о пище и о том, где ее добыть, что считать съедобным и вкусным, а что – недостойным желудка.
Именно поиск ЖРАТВЫ толкнул наших далеких предков на путь эволюции. И если почти всем в нашей жизни мы обязаны пище, то нет ничего удивительного в том, чтобы считать ее чем-то большим, чем просто «вкусняшкой» и источником калорий.
Ладно, достаточно пафоса, – надеемся, вы почувствуете себе в НАШЕЙ тарелке.