Делаем сами

Телеграм-канал Кухня | Делаем сами.

Содержание:

→Майонез
→Сушка
→Сгущёнка
→Тесто
→Лапша
→Аджика
→Соусы
→Полуфабрикаты
→Как сделать
→Примечание к разделу
→Книга о вкусной и здоровой пище

Майонез

• Майонез на молоке без яиц — майонез, который получается всегда.
• Майонез «Провансаль».
• Постный майонез.
• Салатный майонез на перепелиных яйцах.
• Что делать, если майонез не получается?

Сушка 🔺

• Панировочные сухари.
• Как сделать вяленые помидоры.
• Как посушить баклажаны.

Сгущёнка 🔺

• Домашнее сгущённое молоко.
• Варёная сгущёнка.
• Домашняя сгущёнка.

Тесто 🔺

• Три рецепта теста для пельменей (подходит для чебуреков).

Лапша 🔺

Аджика 🔺

• Аджика с красным болгарским перцем.

Соусы 🔺

• Зелёный ароматный соус.
• Лучший рецепт соуса сацебели.
• Пассата — нежное итальянское пюре из помидоров.
• Итальянский соус маринара.
• Соус Терияки.
• Как приготовить настоящий соус барбекю.
• Загуститель для соусов.
• Три сладких соуса к блинам.
• Соус Песто.

Полуфабрикаты 🔺

• Сколько варить яйца всмятку и вкрутую.
• Цитрусовая цедра — как заготовить, хранить и использовать.
• Как правильно сделать топлёное масло.

Как сделать 🔺

• Как очистить помидоры от кожицы.
• Подготовка вишни и черешни для заготовок.
• 20 способов сворачивания блинчиков.

Примечание: 🔺

• Обязательно подпишитесь на канал, чтобы ссылка вела прямо на пост с рецептом!
• Если в каталоге есть рецепт, но нет ссылки — значит видео-рецепт уже подготовлен и стоит в очереди на публикацию.
• Чтобы не перегружать канал, публикуется два рецепта в сутки.

Книга о вкусной и здоровой пище