Осознанное питание и с чем его едят
Начиная с молока матери, еда - первые отношения, которые строит человек.
Но со временем люди начинают воспринимать еду, как незаменимый источник удовольствия. От чего большинство людей питается импульсивно, на ходу, без явной потребности, на скорость, под четким управлением эмоций.
Но еда - это одно из удовольствий. Допустим, удовольствия это круг, и этот круг нужно сегментировать и заполнить приятными для себя делами (прогулки, зарядка, чашечка кофе и т.п.).
А после,обратите внимание на сигналы собственного тела при потреблении пищи — голод и насыщение — это эффективный метод регуляции веса и пищевого поведения, чем тактика ограничений в питании, подсчета калорий или разделения пищевых продуктов на «полезные» и «вредные». А по другому осознанное или интуитивное питание.
Рассматривайте еду,
оценивайте её запах - это важный процесс
5 шагов к осознанному питанию:
- Познакомьтесь с разными продуктами и разными способами их приготовления. Если любите курицу и едите ее каждый день, готовьте ее по разному иначе однообразие вкуса быстро надоест и яркие вкусы черпать придется из сладкого. Вариантов много главное начать. Например сочетание различных приправ или наоборот их отсутствие, в духовке или на сковороде, с овощами или крупой. Вот один сезонный рецепт "Кабачковая запеканка с куриным фаршем"
Кабачки - 3 шт. (средние)
Куриный фарш - 400-500 гр.
Луковица - 1 шт.
Зелень
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль/перец (по вкусу)
Приготовление: кабачки натереть на терке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. Лук, зелень, чеснок - мелко нарезать и смешать с яйцами , фаршем, кабачками и выложить в форму для запекания. Помидоры выложить свеху кружочками. В духовку на 1 час, затем посыпать сыром и запекать еще 10 минут. Приятного аппетита.
- Прислушивайтесь к себе, выбирая продукты и еду, которая будет питать вас и доставлять удовольствие. Посуда и компания, которая будет радовать. Ни одна диета и система питания не является универсальной. Кому-то плохо от красного мяса, а кому-то не нравятся помидоры и красная посуда. Больше внимания и значения уделите именно на своим предпочтениям
- Не осуждайте себя за проявленные в потреблении еды "слабости". Еда вызывает разные чувства и эмоции, обратите на них внимание и отнеситесь с уважением.
- Доверяйте реакциям Вашего тела. Прислушивайтесь к реакциям организма на еду, какие ощущения вызывает то, что вы съели (тяжесть/легкость, отрыжка, вздутие). Приятные или неприятные последствия?
- Постройте систему питания - практика приведет к постепенному понимаю себя и система питания выстроится. По итогу Вы найдете баланс - полезная еда и вкусная еда.
Позаботьтесь о микробиоте кишечника, а она позаботится о вас
- Разнообразие и качество пищи способствуют поддержанию баланса в микробиоте кишечника и способствуют нашему общему здоровью. Поэтому весьма вероятно, что изменения в привычках питания, если они носят долговременный характер, играют определенную роль в поддержании здоровья
- Пищевые волокна, в частности растворимые волокна, к примеру инулин, являются пребиотиками, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечной микрофлоре. В результате они вносят непосредственный вклад в стабильность и хорошее здоровье
- Восстановление микрофлоры возможно и при помощи пробиотиков, содержащихся в кисломолочных биопродуктах ТМ Лактомир. Пробиотики содержат живые микроорганизмы и оказывают нормализующее и восстанавливающее воздействие. Именно такие продукты осуществляют комплексный подход. В них присутствуют бифидо- и лактобактерии, а также их метаболиты.