Здоровье
December 30, 2019

Какие витамины содержатся в рыбьем жире

Польза рыбьего жира доказана уже давно. Еще наши родители, бабушки и дедушки рассказывали о неприятной процедуре приема этого средства. Сегодня производители пищевых добавок предлагают приобрести рыбий жир в удобных капсулах. Поэтому организм может получить все необходимые полезные вещества без неприятных ощущений. Какие витамины содержатся в рыбьем жире, а также как правильно выбрать пищевую добавку, рассмотрим в статье.

Где и когда появился

В XIX в. фармацевт Меллер провел параллель между тем, насколько здоровы люди, которые живут в прибрежных регионах, и большим количеством употребляемой ими рыбой. Эти жители меньше болели анемией, рахитом и куриной слепотой. Позже были проведены исследования, которые доказали пользу рыбьего жира, после чего его стали продавать в аптеках. До этого данное средство применялось только в процессе выделки кожи.

Важно отметить, что задолго до этого многие народы, такие как эвены, якуты, эскимосы, уже применяли рыбий жир в пище или наносили его на кожу.

Добывают из печени и подкожного жира трески, акулы или ската. Среди самых крупных производителей важно отметить Норвегию, США и Россию.

Полезные качества рыбьего жира

В составе этой пищевой добавки можно найти массу полезных для человека веществ. Рассмотрим, какие витамины содержатся в рыбьем жире:

  1. Витамин А отвечает за сохранение хорошего зрения, красивые здоровые волосы, а также поддерживает работу пищеварительной и дыхательной систем.
  2. При помощи Витамина D фосфор и кальций проникают в клетки организма, нейтрализуется повышенная нервная возбудимость и судороги в икроножных мышцах.
  3. Омега-3 нормализует кровяное давление, способствует работе сердечно-сосудистой системы, а также сжиганию насыщенных жиров в организме.

На основании многих научных исследований можно сделать несколько выводов:

  1. Данная пищевая добавка является отличным профилактическим средством заболеваний сосудов и сердца. Греческими учеными было доказано, что, если регулярно принимать рыбий жир, то можно на 41% снизить риск возникновения сердечного приступа.
  2. Этот препарат снижает возможность развития заболеваний, обусловленных лишним весом.
  3. Рыбий жир способствует выработке серотонина (гормона счастья).
  4. Также есть исследования, доказывающие благотворное влияние данного препарата на приостановление развития опухолей при раке груди и простаты.
Все это говорит о том, что польза рыбьего жира имеет очень широкий диапазон и, учитывая массу полезных свойств, для каждого из нас найдется повод его принимать.

Противопоказания

Помимо массы положительных свойств рыбий жир следует с осторожностью принимать нескольким группам людей:

  1. С пониженной свертываемостью крови, так как Омега-3 способствует понижению показателей данного явления. В противном случае, повышается риск возникновения кровотечений.
  2. Тем, у кого есть такие диагнозы как холецистит и панкреатит.
  3. Беременным и кормящим женщинам перед началом употребления следует в обязательном порядке проконсультироваться со своим врачом.

Кроме этого, если принимать препарат в неправильных дозах возможно появление тошноты, отрыжки и диареи. Поэтому важно соблюдать дозировку, которая указана на упаковке или назначена специалистом.

Правила выбора и хранения рыбьего жира

В рыбьем жире представлен комплекс витаминов, а вот какой из препаратов выбрать, давайте рассмотрим.

Пищевую добавку сегодня можно встретить в двух формах:

  • желатиновые капсулы;
  • суспензия.

Если вы решили приобрести рыбий жир в бутылочке, то имейте в виду, что для полиненасыщенных жирных кислот свойственно быстро окисляться. Поэтому если препарат будет взаимодействовать с воздухом, то быстро прогоркнет. Таким образом, обязательно смотрите на срок годности. Препарат следует хранить в холодильнике и использовать в течение двух недель.

В силу того, что жидкий рыбий жир имеет специфический запах и не любому человеку под силу его употреблять, можно приобрести желатиновые капсулы. Вот несколько плюсов препарата в таком виде:

  • их прием не сопровождается абсолютно никакими неприятными ощущениями;
  • они предохраняют жир от окисления;
  • срок годности этого препарата гораздо дольше.

Обратите особое внимание на содержание Омега-3 в процентном соотношении. Оптимальный показатель: 15-30%.

Важно помнить, что никогда нельзя заниматься самолечением. Обязательно проконсультируйтесь перед началом приема со своим врачом.

Источник