7 напитков, которые спасут твой иммунитет зимой
Безалкогольные (прости!) и полные витаминов жидкости сослужат тебе отличную службу в холодное время года. Изучай здоровый арсенал:
1. Зеленый чай
Мы неоднократно писали о пользе зеленого чая для организма, так что надеемся, ты им уже запасся. Основным действующим веществом экстракта зеленого чая является галлат эпигаллокатехина — за этим сложным названием скрывается вещество, активно противостоящее распространению вирусов в организме.
И не только: согласно результатам исследования, проведенного Американским химическим сообществом, содержащиеся в зеленом чае лютеин, зеаксантин и витамины С и Е эффективно справляются с лечением заболеваний глаз. Кроме того, зеленый чай защищает клетки кожи от возрастных изменений — и, будучи кофеиносодержащим напитком, вполне способен отчасти заменить тебе кофе.
2. Клюквенный сок
Сок клюквы — источник витамина С и флавоноидов — метаболитов, известных противовоспалительными свойствами. Кроме того, согласно исследованию, проведенному в Политехническом институте Ворчестера, вещества, содержащиеся в клюквенном соке, способны противостоять развитию золотистого стафилококка — болезни, которую и антибиотиками-то лечить не особенно удается. Наконец, сок клюквы — прекрасное средство для профилактики и лечении урогенитальных заболеваний. Нужны еще причины съездить за ягодами?
3. Лимонный сок
Погоди морщиться! В конце концов, мы не заставляем пить его стаканами в неразбавленном виде — ты вполне можешь размешать его с водой и пить с сахаром: разбавленный лимонный сок (пол-лимона на пол-стакана воды) положительно сказывается на здоровье кожи — в народной медицине им даже лечат грибок и экзему.
Кроме того, лимонный сок содержит витамины С и Р и позволяет сбалансировать уровни щелочи и кислот, что делает его незаменимым для твоего иммунитета. Кстати, лимонный сок еще и прекрасно утоляет жажду и при этом значительно полезней, чем все жаждоутоляющие спортивные напитки.
4. Свекольный сок
Мы неслучайно рекомендовали свекольный сок всем желающим дожить до седин: он действительно помогает снизить кровяное давление, и избавит тебя от гипертонии. Кроме того, свежевыжатый сок свеклы весьма позитивно сказывается на физической активности и способен существенно увеличить твою выносливость: согласно исследованию, проведенному в Университете Эксетера (Великобритания), стакан свекольного сока продлевает время тренировки на 16%. Если пить свекольный сок в чистом виде — слишком большая жертва, попробуй смешать его с яблочным (он содержит кальций, калий, магний, хлор и железо) или морковным (о нем читай ниже).
5. Сок киви
Несколько более экзотичный напиток — найти его не так уж просто — который, впрочем, вполне способен создать тебе репутацию гурмана. И с ней ты проживешь еще долго — киви содержит витамины А, С и Е, необходимые для крепкого иммунитета и, кроме того, снабжает организм клетчаткой и калием. Кстати, если тебе удастся раздобыть желтый киви — есть такая разновидность, про пользу которой мы писали — считай, ты гарантируешь свое здоровье: он просто фруктовый рекордсмен по количеству полезных веществ.
6. Сок брокколи
Капуста брокколи богата бета-каротином, кальцием, калием и витаминами В1 и С — ну и, кстати, содержит в себе немало белка. Кроме того, согласно исследованию Университета Восточной Англии, сульфофаран — вещество, содержащиеся в брокколи, препятствует образованию остеоартрита.
Ешь брокколи с помидорами — согласно результатам эксперимента, проведенного в университете Иллинойса, эти продукты прекрасно работают в паре и предотвращают образование рака простаты.
7. Морковный сок
Ученые не вполне солидарны относительно пользы моркови для зрения — ты наверняка слышал про нее в детстве, но зато на 100% уверены, что на 100 г этого овоща приходится 1,3 г белка, 7,2 г углеводов и 0,7 г жиров. Кроме того, морковь содержит бета-каротин, витамины С, В1 и В2, железо, натрий и фосфор, которые защитят твой иммунитет и заодно избавят от заболеваний печени и кишечника. Лучше всего пить в чистом виде, однако, если хочешь, можешь ознакомиться с некоторыми рецептами.