От желания все продать и устроиться в найм до выхода на поставки во «Вкусвилл» — реально один шаг!

«Нельзя, но можно»,
кондитерское производство, Санкт-Петербург

Катерина пришла ко мне на бизнес-курс в январе по рекомендации другой выпускницы, которая сделала свой крутой результат (но об этом успехе — в другой раз)

Как она сама делится:

«Выбрала моментально после общения: доверилась, и отзыв выпускницы был ключевым»

ТОЧКА А Катерины Головиной,
январь 2024:

❌ низкие продажи;

❌ запуталась сама, кто она и зачем, какие у нее сильные стороны, на что опереться;

❌угнетенное состояние, отсутствие ресурса на качественный рывок;

❌ расфокус в бизнесе: непонятно, что докрутить, что делать для роста продаж и чтобы кондитерская была цельной, системной, стабильной;

❌ на момент входа на бизнес-курс работала с маркетологом и ее командой, но качественной коммуникации не случилось: друг друга не слышали, не было слаженной работы, в итоге результата за полгода работы не получилось

Для начала супер-важно подметить НЮАНСЫ, которые сыграли огромную роль в результате:

❗️Важно, что Катя была максимально настроена на обучение, что она все изучит, сделает все домашние задания качественно, все получится, и она наконец стартанет

❗️Важно, что Катя, несмотря на свою занятость и личные проблемы, всегда делала и сдавала домашнее задание САМОЙ ПЕРВОЙ, на разборах всегда разбиаралась в первых рядах!

Ответственно заявляю, что это была одна из самых заряженных на результат учениц январского потока!

❗️Домашнее задание было выполнено каждый раз на максимум своих возможностей — и это ключевое в обучении: не только потреблять «контент», которого действительно много, и он без «воды», но И ДЕЛАТЬ, разбираться, внедрять сразу и тестировать!

Это было ключевым в результате 100%! Работать с заряженным на результат людьми — одно удовольствие!!!

За 2 месяца работы:

• полностью разобрали цели и мечты Кати, что на самом деле движет ей, что дает ресурс, какие у нее самой уже есть активы, но она их не использует, какая миссия и идея ее проекта, раскрыли так, что увидела со стороны и Катя («а ведь изнутри аквариума рыбок сложно сосчитать!»), и однокурсники изумились и очень прониклись концептом;
• проанализировали рынок, его особенности, чего хочет именно ее сегмент аудитории, как услышать аудиторию и что конкретно ей нужно было внедрить, чтобы даже из-за этого шага количество продаж начало постепенно набирать обороты;
• преобразовали и дали свежее дыхание ее десертной линейке так, что Катя сама вдохновилась и доделывала по этому модулю домашнее задание на одном дыхании!
• после работы над «фундаментом» и стратегической сессии мы просмотрели и обговорили все цифры и как правильно ставятся планы по выручке и чистой прибыли, как зарабатываются деньги на каждого следующего сотрудника;
• перешли на разработку брендбука (логотип, фирменный стиль и др визуальные моменты для бренда) для концепта Кати, так как после это глубинной работы стало ясно, что прежний визуал совершенно не отражает ни Катю, ни ее кондитерскую. Единогласно решили все поменять, потому что дальше это было бы сделать еще сложнее;
• на этом этапе был неприятный момент, когда Катя поняла, что с текущей командой по маркетингу они на разной волне, и нужно просто прощаться и искать замену. Непростой этап, меня людей всегда сложно, особенно, когда это еще развивающийся бизнес, который только обретает стабильность;
• стали работать с единомышленниками: так Катя поменяла маркетологов, СММ, таргетолога, часть команды в цехе, заменив только теми людьми, кто пойдет с ней только впереди и ни шагу назад — здесь с нашей стороны была помощь в подборе подрядчиков, хоть это и не входило в рамки курса;
• подобрали стратегию по продвижению кондитерской, по ведению контента, чтобы команда слаженно начала действовать, а не как обычно, как «лебедь, рак и щука»

Дальше интересный поворот, вот вы точно не ожидаете сейчас! И мы тоже не ожидали, честно скажу))) Сюрпраааайз)))

В какой-то момент произошла «эмоциональная яма» и перед Катей встал вопрос:

То есть она полностью выстроила бренд, ассортиментную матрицу, структуру, стратегию трафика и контента, работу команды, легализацию всех процессов, и бизнес обрел форму, которую можно было бы объективно продать

И покупатели были, Катя выбирала!

Всегда стремитесь к логическому завершению каждого этапа!

Бизнес — это актив, когда в нем все работает! Если он хромает на обе ноги, то распродадите вы только оборудование, дай бог, если по цене, по какой его покупали.

Внедрять системы и делать из проект реальный бизнес ВЫГОДНО НА ВСЕХ ЭТАПАХ! И вы ведь реально можете передумать, продать и вложить в другое направление, почему нет?

Но потом Катя решила, что бизнес-то реально хороший, классный, вдохновляющий! И пошла завоевывать новые вершины!

Но НЕ ОДНА! Катин бизнес перешел на этап, когда нужен был еще один ТОП-сотрудник. Такой же умный, заинтересованный в чистой прибыли, с такими же ценностями, как она. И Катя нашла себе ПАРТНЕРА по бизнесу!
И это было крутое решение, которое перевело проект на другой виток определенно!

По итогу обучения Катя еще, как говорю я и другие студенты, «обрела дзен»: стала спокойнее и гораздо увереннее в себе

«Мы все можем, многое зависит и от нашего настроя в том числе»

ТОЧКА Б, текущий момент, октябрь 2024

✅ Катя полностью освоилась в обновленном концепте, кондитерский цех «Нельзя, но можно» по полному праву можно считать БРЕНДОМ;

✅ сделали полностью с графическим дизайнером и внедрили в проект брендбук (не входило в курс, это дополнительная работа) для работы ее команды, для предоставления во всех соцсетей, сайта, нетворкингах, маркетплейсах — визуал сразу позиционирует бренд и вкладывает нужные смыслы и восприятие для ее аудитории, что облегчает коннект, целевой аудитории гораздо легче распознать «своего» и купить;

✅ Катя теперь знает точно, кто ее аудитория и где ее найти, какую у нее поведение, за что она любит бренд Кати и как ей помочь подсветить нужное в своих предложениях. Катя стала со своей аудиторией на «ты», тем более, знает, как развивать коммуникацию и набор новой аудитории дальше. Бренд и комплексная работа над ним здесь сделали свое дело

✅ четкая ассортиментная матрица = четкая работа команды и возможность сделать больше в единицу времени из-за подхода к тортам как конструкторам!

Самый любимый подход наш еще со времен работы студии LEO CAKE и нашего закрытого курса по созданию собственного фирменного торта!

✅ стратегия по контенту и все предыдущие наработки позволили эффективно и без включения Кати в процессы создавать контент в соцсетях, также была проведена дополнительная оптимизация по работе сайта с учетом новых вводных данных, эту эту же базу использовала таргетолог

✅ выбрали подходящие каналы трафика, и они эффективно работают для набора новой аудитории, для узнаваемости;

✅ Катя не остановилась на этом, она пошла в медиа: ее и ее бизнес-партнера Владимира даже позвали записать подкаст на радио безо всякой очереди и ожидания!

✅ Вышла на поставки во «Вкусвилл», «ЖизньМарт», «Вайлдберриз» с разными товарами🔥🔥🔥

✅ И поэтому, когда зашла речь про оборудование цеха и посмотреть бы, кто такой молодец, ни у кого не было сомнений, кто здесь молодец😄 Так что Катя теперь еще и приглашенный спикер в комьюнити кондитеров-предпринимателей, с почином🥳

Хочу очень поблагодарить. Курс действительно бомба!

И если вы сейчас задумаетесь: «Почему все выглядит, так сладко?»

А потому, что Кате было реально НАДО, а не ей казалось, что надо (а это разные вещи!), и она ДЕЛАЛА❗️❗️❗️

Поэтому и такой мощный результат!

Пришло время вашего масштаба❗️До встречи.