May 25, 2022

Соус "Бигмачный"

Тут совсем коротко, просто ради того, чтобы не потерять. Соусец выходит весьма похожим на оригинал и подходит прям для чего угодно: бургеры, мясо, котлеты отдельно от бургеров, бутерброды.

Вариант мой, проверенный, вкусный. Есть дополнения - добро пожаловать в комменты на обсуждение)

Даже трек приделывать не буду, т.к. готовится параллельно с джеком.

Тебе понадобятся:

1. Майонез 3 ст. ложки;
2. Сладкая горчица 1 ст. ложка;
Я вот такую использую. Проще всего добыть в Пятерке.
3. Соус рейлиш 4 ст. ложки;
В Ленте водится в изобилии
4. Яблочный уксус 1 ч. ложка;
5. Чеснок — 1 щепотка;
6. Молотая красная сладкая паприка 3 щепотки;
7. Соль по вкусу
8. Белый сладкий лук

Ну и самое сложное: приготовить. Это крайне не простое дело. Для приготовления соуса "Бигмачный" возьми гастроемкость не большого размера и... смешай в ней все ингридиенты.

Лук не забудь мелко порубить. Перемешай до однородности массы. Все, соус готов. Можно кушать=)

Послевкусие.

Вариантов изготовления найдется сотни. Как говорилось выше - это мой вариант, проверенный временем и друзьями.

Небольшая заметка: паприку добавляй осторожно, т.к. если пересыпать, то она убьет всю текстуру и будет мержко скрипеть на зубах.