12 принципов здорового питания

«Ты есть то, что ты ешь» — когда-то сказал Гиппократ и был прав.

В современном общество люди частенько стали задумываться о качестве питания. Даже ярые любите сладостей и фанаты фастфуда осознают, что их пристрастие к вкусной, но вредной пищи, ничем хорошим не обернется.

Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду. Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни.

С питанием связаны все жизненно важные функции организма. Оно — источник развития тканей и клеток, их постоянного обновления, насыщения человека энергией. Неправильное питание ― как избыточное, так и недостаточное ― способно нанести существенный вред здоровью человека в любом возрасте. Это выражается в снижении уровня физического и умственного развития, быстрой утомляемости, неспособности оказывать сопротивление воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, снижении работоспособности и даже преждевременном старении и сокращении продолжительности жизни. Кстати, каждой женщине, которая следит за собой, известно, что состояние кожи напрямую зависит от состояния пищеварительной системы, в частности кишечника, а значит, и от здорового питания.

С чего же начать?

Прежде всего, с твердого решения питаться правильно. Вот несколько несложных правил, на которые опирается практически вся современная диетология.

Рассмотрим несколько принципов питания, которые помогут выглядеть привлекательно каждый день:

1. Употребляйте разнообразные пищевые продукты. Большая их часть должна быть растительного происхождения, а не животного;
2. Хлеб, изделия из муки, крупы должны употребляться несколько раз в день. Но не налегайте на сладкие булочки и печенья, в них нет пользы;
3. Ешьте овощи и фрукты (не менее 400 грамм в день);
4. Чтобы поддерживать массу тела необходимы ежедневные умеренные физические нагрузки;
5. Контролируйте поступление жира с пищей ( не более 30% от суточной калорийности) и замените животный жир на растительный;
6. Жирному мясу предпочтите бобовые, зерновые, рыбу, птицу или постное мясо;
7. Употребляйте молочные продукты с низким содержанием жира;
8. Ограничьте употребление сахара;
9. Ешьте меньше соли (6 грамм в сутки - норма);
10. Алкоголь исключить!
11. Готовьте пищу на пару, в микроволновке, выпекайте или кипятите;
12. Для мамочек! Вскармливание новорожденного до 6 месяцев, после вводим прикорм постепенно.