Восстановление после тренировок

Статья, посвященная восстановлению после тренировки, а точнее, важности времени в восполнении запасов углеводов.

Исследование 1988 года, опубликованное в Journal of Applied Physiology.

Авторы изучили влияние времени приема углеводной добавки на запасы мышечного гликогена после тренировки. В работу было включено 12 велосипедистов, которые делали непрерывную 70' велотренировку с интенсивностью 68% VO2max, прерываясь на две серии, состоящие из шести 2-минутных интервалов на интенсивности 88% VO2max. Сразу после тренировки они выпили 25% раствор углеводов (из расчета 2 г/кг массы тела) (группа P-EX) или этот же раствор был выпит через 2 часа после тренировки (2P-EX). У всех атлетов брали образцы мышечной ткани через 0, 2 и 4 часа после нагрузки. Кроме этого, брали образцы крови до и во время физической нагрузки и в определенное время после физической нагрузки.

Синтез гликогена в аервые 2 часа восстановления и последующие 2 часа. Черный цвет – группа 2P-EX, белый цвет – группа P-EX.

Концентрация мышечного гликогена не различалась в двух группах сразу после тренировки. В течение первых 2 часов после тренировки скорость накопления мышечного гликогена составляла 7,7 мкмоль на грамм сырой массы мышцы в час для группы P-EX, и только 2,5 мкмоль/г/ч для группы 2P-EX. В течение вторых 2 часов восстановления, скорость накопления гликогена снизилась до 4,3 мкмоль/г/ч в группе P-EX, но увеличилась до 4,1 мкмоль/г/ч в группе 2P-EX. Эта скорость, однако, все еще была на 45% ниже, чем в группе P-EX в течение первых 2 часов восстановления. При этом, такое медленное накопление гликогена произошло на фоне на значительно повышенных уровней глюкозы и инсулина в плазме.

Таким образом, запасы мышечного гликогена после тренировки были повышены сверх "базовой нормы" при немедленном приеме углеводной добавки. Довольно критичным моментом было время приема углеводов. Задержка приема добавки на 2 часа привела к более медленному накоплению гликогена, чем если бы добавка была дана сразу после тренировки. Это снижение скорости накопления гликогена произошло, несмотря на повышенные уровни глюкозы и инсулина в плазме и сопоставимую активность фермента гликогенсинтазы. Результаты этой работы показывают, что снижение скорости накопления мышечного гликогена было связано с уменьшением скорости поглощения мышцами глюкозы.