Холодные интервалы
Доказано, что интенсивные интервальные тренировки (HIIE) более эффективны, чем упражнения средней интенсивности. Это справедливо в отношении увеличения скорости окисления жиров и снижения уровня липидов в крови, как во время тренировки, так и после приема пищи.
Известно, что тренировки в холодное время года (при холодной температуре окружающей среды) также усиливают окисление липидов, однако непосредственные и долгосрочные эффекты интервальных тренировок в холодное время пока неизвестны.
Целью исследования, опубликованного в Journal of Applied Physiology, было изучить влияние холодового стресса во время HIIE на метаболизм при острой физической нагрузке и метаболизм после еды.
В исследование было включено одиннадцать спортсменов-любителей (возраст 23 ± 3 года, вес: 80 ± 9,7 кг, пик VO2 39,2 ± 5,73 мл/кг/мин), которые провели вечерние интервальные тренировки (спринты 10x60 с, интенсивность 90% от пикового VO2, перемежающийся с активным восстановлением 90 с, 30% от пикового VO2) в термонейтральной (HIIE-TN, контроль; 21 °C) и холодной (HIIE-CO; 0 °) среде. На следующее утро все участники ели жирную пищу. Непрямая калориметрия использовалась для оценки окисления БЖУ, были взяты образцы венозной крови для оценки изменений концентраций метаболитов в крови.
Во время острой нагрузки (интервалы) окисление липидов было на 113% выше в группе HIIE-CO (тренировка при нулевой температуре) без различий в VO2 и расходе энергии между группами. При оценке после приема пищи, VO2, окисление липидов и углеводов,концентрации инсулина и триглицеридов в крови не различались в двух группах. Уровни ЛПНП (липопротеинов низкой плотности, которые часто называют «плохим» холестерином) в крови через два часа после еды, были выше в группе, тренировавшейся при нуле градусов. Уровень глюкозы после еды был на 49% выше для тренировавшихся при нуле, по сравнению с группой контроля.
Авторы пишут, что при равном расходе энергии, выполнение интервальных тренировок приводит к более высокой скорости окисления липидов во время тренировки в холодную погоду, при этом, отмечается лишь незначительное влияние на липидный метаболизм после еды на следующее утро. В заключение, интервальные тренировки на холоде оказались менее благоприятным для липидных и гликемических реакций, возникающих после еды.