Еда для малоактивных

Мы же не всегда двигаемся, верно? И не все любят тренироваться. И иногда рьяно тренирующиеся сильно (или не очень) травмируются и попадают в разряд сидящих на стуле или лежащих на дивание дома. И наша физическая активность начинает быть не очень...активной.

Недостаточная физическая активность связана с нарушением метаболизма глюкозы и энергетического баланса, но считается, что ограничение энергии может в какой-то мере препятствовать этим неблагоприятным явлениям. Во время такой гипокалорийной диеты более высокое потребление белка поддерживает мышечную массу, которая является важным компонентом нашего метаболического здоровья.

Исследование, опубликованное в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise определило, сохраняет ли гликемический контроль умеренное ограничение энергии во время отсутствия физической активности. Кроме этого, попытались выяснить, насколько эффективно диета с высоким содержанием белка позволяет поддерживать этот контроль (если вообще позволяет).

Взяли десять взрослых товарищей (средний возраст 24 ± 1 год), которые следовали контрольной (64% углеводов, 20% жиров, 16% белков) и высокобелковой диетам (50% углеводов, 20% жиров, 30% белков) в течение двух 10-дневных периодов без физической активности (> 10 000 → ~ 5000 шагов в день). Потребление энергии было уменьшено на ~ 400 ккал/день, чтобы учесть снижение затрат энергии, связанных с неактивностью. Была дополнительная подгруппа (5 человек), которая завершила 10 дней бездействия, потребляя при этом на 35% больше потребности в базовых калориях, что служило положительным контрольным условием (перекармливание + бездействие).

В результате ничегонеделанья количество ежедневных шагов снизилось с 12 154 ± 308 до 4275 ± 269, что сопровождалось снижением V2Omax (-1,8 ± 0,7 мл/кг/мин), независимо условий диеты. Никаких нарушений в уровне глюкозы натощак или после приёма пищи, уровнях инсулина и ненасыщенных жирных кислот в ответ на прием 75 г глюкозы не наблюдалось в группах двух диет на фоне неактивности. Подгруппа с комбинацией перекармливание + неактивность увеличила массу тела, процент жировых отложений, и усилила инсулинорезистентность, а также уровень 2-часовой глюкозы и инсулина после приема пищи, несмотря на отсутствие изменений концентрации липидов.

Авторы показали, что независимо от диеты (нормальное по сравнению с высоким содержанием белка) умеренное ограничение энергии сохраняет метаболические функции во время кратковременного бездействия у здоровых людей, а ухудшение метаболизма при неактивности проявляется только в условиях избытка энергии.

Жрите меньше, двигайтесь, и будете молодцы!