Малоуглеводная смертность

Статья в European Heart Journal, посвященная связи углеводов в диете и смертности.

Мало что известно о долгосрочной связи между низкоуглеводными диетами (НД) и смертностью. Авторы решили оценить связь между НД и общей или специфической смертностью, используя как отдельные данные, так и объединенные данные проспективных исследований.

Для того, чтобы оценить связь, были проанализированы данные о рационах питания из опросника Национального обследования здоровья и питания (NHANES; 1999–2010).

Всего в работу было включено 24 825 участников исследования NHANES (средний период наблюдения 6,4 года). После корректировки, участники с самым низким потреблением углеводов имели самый высокий риск общей смертности (32%), сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) (50%), патологий сосудов головного мозга (51%) и смерти от рака (36%). Связь между НД и общей смертностью была сильнее у лиц без ожирения (48%), чем у людей с ожирением (19%). Результаты по объединенным данным девяти исследований с 462 934 участниками (средний период наблюдения 16,1 года) показали положительную связь между НД и общей смертностью, ССЗ и смертностью от рака.

Результаты этого исследования предполагают наличие потенциально неблагоприятной связи низкоуглеводной диеты с общей и специфической смертностью. Учитывая характер исследования, причинно-следственная связь не может быть доказана полностью. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы, которые могут указывать на необходимость переосмысления рекомендаций по низкоуглеводным диетам в клинической практике.