Нитраты для мужчин и женщин

Это могло быть названием очередной программы Елены Малышевой, но нет, всего лишь статья в Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, посвященая разному "ответу" мужского и женского организма на нитраты (хорошие и полезные, а не те, что вы подумали).

В течение последнего десятилетия существенный интерес вызывали добавки, содержащие пищевые нитарты (NO3-), а также те потенциальные преимущества, которые возникают при остром и хроническоим их применении. Источник NO3- обычно встречается в листовых зеленых и корнеплодах, в дальнейшем подвергается последовательному восстановлению до нитрита и оксида азота (NO). Важно отметить, что NO, как было показано, вызывает ряд биологических эффектов, начиная от снижения артериального давления и заканчивая улучшением экономичности при тренировках и улучшением спортивных показателей.

Тем не менее, обычное дело в клинических исследованиях – это отсутствие женщин-участниц, что часто объясняется дополнительной сложностью оценки гормональных колебаний во время менструального цикла. Несмотря на все больше свидетельств, подтверждающих значительные антропометрические, метаболические и физиологические различия между полами, эта проблема распространяется и на область пищевых добавок с NO3-, где женщины недостаточно представлены в качестве участников исследования.

В представленном обзоре рассматриваются существующие исследования пищевых добавок с NO3- с точки зрения фармакокинетики NO3-, артериального давления в состоянии покоя, экономичности и физической активности, а также потенциальных механизмов действия. Работа также предоставляет доказательства и обоснование возможных гендерных различий в ответ на пищевые добавки с NO3-.

Ниже представлена инфографика по мотивам обзора.