Шоколад по утрам

Ночные смены, частые перелеты и регулярная смена времени сна приводит к так называемой циркадной диссинхронии (нарушение циркадный ритмов), такие люди больше подвержены риску развития метаболических заболеваний, рака и расстройств настроения, среди прочих других радостей.

Экспериментальные и клинические исследования свидетельствуют о том, что потребление пищи, ограниченное нормальной фазой активности (то есть во время “нормального” периода бодрствования), является мощным синхронизатором циркадной системы и может предотвратить вредные метаболические эффекты, связанные с нарушением циркадного ритма.

В качестве альтернативы такому подходу, авторы работы, опубликованной в Scientific Reports, выдвинули гипотезу о том, что кусочек шоколада съеденный утром, в начале фазы активности, может быть достаточным стимулом для синхронизации циркадных ритмов в условиях посменной работы или частой смены часовых поясов. Для проверки гипотезы была использована модель на крысах, которым был выдан кусочек шоколада каждое утро (завтрак). В крысиной модели сменной работы кусочек шоколада на завтрак предотвращал циркадную десинхронность, а шоколад на ужин, наоборот, способствовал циркадной десинхронности. Более того, шоколад на завтрак привел к снижению массы тела, в то время как шоколад на ужин способствовал ее увеличению.

Авторы представили доказательства того, что кусочек шоколада оказывает благотворное влияние на циркадную функцию и массу тела, когда он съедается в начале активной фазы (завтрак). Циркадная синхронность, как известно, связана с благотворным влиянием на метаболические ритмы и массу тела, и является важным фактором поддержания физической формы, несмотря на современный образ жизни 24/7. Дальнейшие исследования помогут продемонстрировать, может ли шоколад на завтрак предотвратить сопутствующие “заболевания внутренней десинхронизации”, такие как развитие опухолей, депрессии, метаболического синдрома и другие.