Торт «Сливочный пломбир»
Крем - основа этого торта, и здесь он на первом месте. Сливки 33%, сгущённое молоко, творожный сыр. Взбиты до состояния, когда текстура становится плотной, но не тяжёлой. Тонкая нота бурбонской ванили придаёт крему глубину, не отвлекая от главного - сливочного вкуса.
Дорогие папы, с Днём отца!
Поздравляем всех отцов! Спасибо за вашу поддержку, терпение и за то, что вы всегда рядом. Ваш труд и забота бесценны. Желаем крепкого здоровья, счастья и много поводов для улыбок. Пусть близкие говорят тёплые слова не только по праздникам.
Пирожное «Фисташка» в шоколаде - теперь во ВкусВилл 🌰
Корпусное пирожное, покрытое белым шоколадом с натуральными красителями. Внутри сливочный крем с фисташковой пастой и кунжутной тахини, а хрустящее тесто катаифи добавляет текстуру. Десерт вдохновлён знаменитым дубайским шоколадом - знакомый вкус в новом формате.
Основатель MonRealle на «Сладкориуме»: почему оборот - не цель, а утопия
В Москве прошла конференция «Сладкориум» - отраслевое событие для производителей кондитерских изделий, организованное Пищёвкой3D. В рамках сессии «Продукт и инновации» выступила Елена Сердюкова, основатель и генеральный директор кондитерской фабрики MonRealle, с темой «Ловушка дешевизны: почему оборот - не цель, а утопия».
Корпусное пирожное «Малина» в шоколаде с малиновым конфи - уже во ВкусВилл 🍓
Корпусное пирожное, покрытое белым шоколадом с натуральными красителями. Под оболочкой воздушный молочно-сливочный крем, сердцевина из малинового конфи и тонкая бисквитная основа. Вкус умеренно сладкий, нежный, с ягодно-ванильным ароматом.
Корпусное пирожное «Кофейное зерно»
Это трендовый десерт, который выглядит как настоящее обжаренное кофейное зерно, а внутри скрывает многослойную начинку с насыщенным кофейным вкусом. Главная фишка - хрустящая оболочка из шоколада, которая при надкусывании создаёт особый эффект. Внутри нежный шоколадный крем с жареным арахисом и бисквитом в стиле брауни. Это десерт, который хочется пробовать снова и снова.
Торт «Дубайский шоколад» от MonRealle признан лучшим в Москве
В центре Москвы наградили производителей лучших кондитерских изделий, которых выбрали сами горожане через проект «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество». В голосовании участвовали 73 финалиста, прошедшие лабораторные исследования и профессиональную дегустацию. Победителем в номинации «Сделано в Москве» стал торт «Дубайский шоколад» компании MonRealle.
Панн-хомяк манго-маракуйя, корейский танцующий десерт на Ozon fresh
Милая сердцу вариация классической панна-котты в форме забавного хомяка. При лёгком касании ложкой или встряхивании упаковки десерт начинает трястись, будто танцует. Именно за эту особенность его полюбили в соцсетях, и он вполне заслуженно стал звездой.
Тренд этого лета! Самый загадочный из всех цитрусовых - "Юдзу" в корпусном пирожном!
Долгожданные Корпусные пирожные появились и в России. Для старта был выбран японский цитрус, который по вкусу напоминает смесь лимона, мандарина и грейпфрута, с едва уловимой хвойной нотой. Визитной карточкой и отличительной чертой всех корпусных пирожных является характерный хруст высококлассного шоколада, трескающегося, как тонкий лед.
Эксклюзивный сет «Картошка в шоколаде» на Ozon fresh
Бисквит с нежным кремом и тонкая оболочка из бельгийского шоколада - в этом наборе знакомая нам «Картошка» выглядит совсем иначе. Три маленькие картофелины на грядке, украшены божьей коровкой из мастики или сезонным элементом: листочком, цветком и даже праздничными деталями. Смотрится живо и аппетитно.