Кулинария
August 7, 2023

Смешал сметану с сахаром и поджарил на плите. Показываю, какая вкуснятина из СССР у меня получилась

Еще прошлым летом я приобрел специальную металлическую формочку для изготовления леденцов в виде машинки. Тогда же впервые и попробовал сделать их. Откровенно говоря, на положительный результат я не надеялся, но леденцы удались.

Правда, был в них большой минус - они таяли, хоть на столе, хоть в холодильнике. Вечером сделал 3 штучки, положил в блюдце, а к утру нас ожидало расплывшееся и липкое подобие автомобиля.

Скидки, акции, промокоды, подборки из маркетплейсов и популярных магазинов. Много интересных, удивительных товаров по низким цеам. Заходите в наш телеграмм канал, возможно у нас есть то, что вы давно хотели купить, по замечательной цене.

Тогда мне кто-то написал, мол, сделай конфетки "Коровка" или ириски своему сыну. Но я отложил эту затею на потом, а сейчас, кажется, настало их время.

Сначала, я сделал пробную версию ирисок, но, как мне показалось, слегка недоварил смесь. И сегодня хотел бы поделиться с вами этим легким и простым рецептом. Он должен быть знаком многим, ведь еще в СССР даже бабушки делали такие конфетки. Надеюсь, вы не ярый противник сахара и сладкого, и повторите небольшой кондитерский эксперимент.

Уверен, понравится всем, и даже взрослым. Но, опять же, если вам не становится плохо от вида сахара :)

Мне понадобилось:

  • Сахар - 4 столовые ложки;
  • Сметана 20% - 3 столовые ложки;
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для приготовления конфет я использовал эмалированную миску. Насыпаем 4 столовые ложки сахара и сюда же добавляем 3 полные столовые ложки сметаны.

Получите Чек-лист "155 способов удаленного заработка" за подписку на наш телеграмм канал с бесплатными схемами, уроками, курсами.
Варенье из бананов. Рецепт здесь.

Все хорошенько смешиваем. Для вкуса я добавил 1 чайную ложку ванильного сахара.

Прежде чем ставить на плиту, подготовим рабочую поверхность для выкладки.

Первую пробную версию я попытался намазать в специальные формочки для конфет... Но... что-то пошло не по плану. В итоге, я решил застелить кусок пергаментной бумаги и смазал ее растительным маслом. Сразу же подготовил второй смазанный лист бумаги. Он понадобится чуть позже :)

Шоколадный торт на молоке без муки и выпечки за 5 минут! Ищите рецепт в Копилке Идей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ

Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ

Продавец из Фикс Прайса посоветовала купить мне эту вещь. Большое ей за это спасибо - ЧИТАТЬ

Ставим миску на самый маленький огонь и начинаем помешивать смесь, как только она начнет закипать.

ТРЕБУЮТСЯ ДЛЯ ОНЛАЙН РАБОТЫ:
Тайный онлайн-покупатель, Помощник руководителя, Оператор исходящей линии, Ассистент, Копирайтер, Администратор, Продюсер и др. Каждый день свободные вакансии в телеграмм канале Вакансии, удаленная работа

Через 15 минут она начнет густеть и слегка потемнеет. В пробной версии я вытащил в этот момент и ириски получились жевательными, аля, прощай пломба. Поэтому, подождал еще 2 минуты.

Как только смесь приобрела оттенок кофе с молоком, снял с плиты и попытался вывалить на бумагу. Нужно действовать быстро, иначе затвердеет.

Как 32-летний сибиряк заработал 100 млн. рублей на мороженом из пихты. Читать в нашем канале Копилка идей

Сверху накрываем вторым промасленным листом и прижимаем доской. Хорошенько, но не сильно надавливаем руками. Пока "конфеты" горячие, разрезаем ножом.

А эти классические ириски, которые липнут к зубам (варил 15 минут)

В итоге у нас получились вот такие почти аккуратные ириски. Которые не липнут к зубам, а больше похожи на конфеты "Коровка". Итог? Очень понравились, по вкусу... сливочные и рассыпаются во рту :) К чаю, супер!

ТАКЖЕ СМОТРИТЕ:

Как заработать на свечах с разноцветным пламенем

Бизнес на букетах из конфет

Как выращивать клубники в мешках круглый год

Источник