КОКОСОВЫЙ КЕКС с киви
• 4 киви
• 2 ст. л. сока лимона
• 3 ст. л. семян чиа или молотого льна
• 250 г муки (2 стакана)
• 50 г кокосовой стружки (1/2 стакана)
• щепотка соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 60 г кокосового или другого масла
• 100 г сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. л. семян мака по желанию
• 2 ч. л. порошка зеленого чая матча по желанию
1️⃣ Киви очистить и измельчить блендером вместе c соком лимона.
Скидки и акции с маркетплейсов и популярных магазинов. Много интересных, удивительных товаров по низким ценам. Заходите в телеграмм канал ДОМ СКИДОК, собираем самое лучшее.
2️⃣ Добавить в пюре из киви семена чиа или молотый лен и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
3️⃣ Духовку разогреть до 180*С. Форму смазать маслом и присыпать мукой.
4️⃣ В большую миску просеять муку. Добавить кокосовую стружку, соль и разрыхлитель.
5️⃣ Отдельно взбить растопленное масло с сахаром и ванилью. Перелить в мучную смесь и добавить пюре из киви. Хорошо перемешать.
6️⃣ Добавить порошок чая матча и семена мака, если используете. Перемешать.
7️⃣ Переложить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать около 35 минут.
8️⃣ Выключить духовку и приоткрыть дверцу. Оставить на 10 минут. После этого вынуть кекс из формы и остудить.
Приятного аппетита! 😋
#вега_десерт
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ
Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ
Продавец из Фикс Прайса посоветовала купить мне эту вещь. Большое ей за это спасибо - ЧИТАТЬ
Чем я заменяю навоз под картошку для увеличения её урожая в разы. Мой совет всем картофелеводам - ЧИТАТЬ