КЛАФУТИ С ШОКОЛАДОМ И СЛИВАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 150 г8 красных слив

200 г темного шоколада

яйца– 6 шт

сахар– 150Г

2,5 ст. л. сливочного масла

1 стакан сливок жирностью 20%

П

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ш

Шаг 1

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

Ш

Шаг 2

Шоколад наломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

Ш

Шаг 3

В большой миске смешать муку и сахар. В отдельной посуде взбить яйца со сливками. Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

Ш

Шаг 4

Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать.

Ш

Шаг 5

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом 4 формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто.

Ш

Шаг 6

В каждую форму положить по 2 половинки слив. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.