ЧИА-ДЖЕМ

Ягоды свежемороженые (любые) – 200 г
Сироп топинамбура – 25 г
Семена чиа – 20 г

Ягоды разморозить, смешать с сиропом топинамбура и семенами чиа. Дать настояться 30 мин и убрать в холодильник.

Подходит для начинки в кондитерские изделия, для блинчиков, оладий.

В холодильнике простоит до 48 ч. Заморозка запрещена.