А вы знали, что тыквенные семечки рекордсмены по содержанию растительного белка?Идеальны в пост.
Мало того, что семена тыквы богаты белком, что очень важно всем, кто соблюдает здоровый рацион.
Семечки содержат большое количество цинка, что позволяет сильному полу поддерживать достойный уровень мужского полового гормона - тестостерона.
Девчонки, держите всегда пакетик под рукой. Ведь семечки можно добавить куда угодно, вес блюда от этого только улучшится! Утренняя овсянка, творог, овощной салат, котлеты, выпечка, рагу, запеканки и даже смузи и коктейли.
Худеющим желательно всегда помнить про калорийность. Например, в 100 граммах сырых семян содержится 357 кКал. Те же семена, но очищенные, принесут в организм уже 559 кКал, а если семечки пожарить, то их калорийность составит целых 600 кКал.
Точно также, в зависимости от метода приготовления, будет варьироваться и содержание белков, жиров и углеводов. Сырые, неочищенные семена содержат в 100 граммах продукта 14,2 белков, 28,7 жиров, 12,8 углеводов. Эти же показатели в очищенных семечках составят 25,5-45,5-7,3 соответственно. А после их жарки они распределятся следующим образом 28,2-47,5-15,7.
Пост только начался, но у многих все сильнее ощущается нехватка белка. Ешьте семена тыквы, ведь в них около 25г на 100г продукта качественного по аминокислотному составу белка.
Помимо перечисленных полезностей,большое количество клетчатки будет благотворно воспринято кишечником и многих избавит от запоров.
Нежелательно употреблять тыквенные семечки только людям с индивидуальной непереносимостью, с язвенной болезнью желудка или с острыми заболеваниями ЖКТ.