🥗Варианты интересных, очень сытных и вкусных салатиков🥗

by Диетология/Спорт/Здоровье
🥗Варианты интересных, очень сытных и вкусных салатиков🥗

1️⃣ Тунец консервированный (в собственном соку, не в масле), вареное яйцо, редис, зеленый лук, сливовидные помидоры, огурцы, желтый перец и микс листьев салата.


2️⃣ Фасоль консервированная (в собственном соку), огурец, зеленый лук, сыр фета, сельдерей, яблоко кисло-сладкое, коктейльные томаты, капуста, семена тыквы.


3️⃣ Фета, оливки, огурцы, виноград, помидоры черри, сельдерей, зеленый лук, листья салата, капуста, нежирный творог (до 5%).


4️⃣ Ветчина, авокадо, редис, помидоры черри, огурец, красный перец, микс салата, зеленый лук, бальзамический уксус.

Ещё лучше вместо ветчины взять приготовленные своими руками буженину (рецепт смотрите ЗДЕСЬ) или куриный рулет (рецепт ЗДЕСЬ).


5️⃣ Фалафель, фета, свекла, огурцы, помидоры, тертая морковь (можно без неё), зеленый лук, болгарский перец, кресс-салат или микс листьев салата.


6️⃣ Фета, зеленый лук, болгарский перец, помидоры черри, огурец , сельдерей, фасоль (консервированная).


Многих пугает слово "консервированный". Это идёт только от незнания или страшилок диванных экспертов в интернете. Официальная диетология не то, что просто допускает, а полностью разрешает употребление следующих консервированных продуктов: тунец и иная рыба, фасоль, зелёный горошек, кукуруза. Главное условие - не в масле и без соусов, а исключительно в собственном соку. Вскоре буду писать статью на тему мифов о вреде некоторых продуктов, которую и вы, безусловно, увидите. Так, например, примечательный факт вам на заметку: в консервированной фасоли сохраняется куда больше полезных микроэлементов, а калорийность существенно ниже, чем в варёной.


🥄Заправка

Ну тут дело фантазии каждого. Но распространённые и универсальные заправки просты:

▪️Растительное масло (лучше нерафинированное (с запахом)). Хорошим вариантов будет и смешение оливкового масла с любимыми специями.

▪️Натуральный йогурт. Можно заправить просто йогуртом, можно и добавив немного соли и/или перца. Тут дело вкуса.

✔️Йогуртовый соус: натуральный йогурт + давленный чеснок + зелень + соль (по желанию). Если хотите более пикантно и остренько или напоминающее майонез, можно добавить немного готовой горчицы и/или лимонного сока. Йогурт можно заменить маложирной сметаной (10%).

▪️Лимонный сок.


Порой спрашивают (в тему салатов), чем можно разнообразить скучный простой или скудный по ингредиентам овощной салат, да ещё и когда рекомендуют есть его без соли. Если вкусовое сочетание позволяет, лично я добавляю в такой овощной салат квашеную капусту - и полезно, и вкусно, и надобность соли отпадает.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь также на наши каналы/паблики в:

Telegram

Instagram

ЯндексДзен

Фотострана

ICQ

Читайте нас, где Вам удобно!)
November 16, 2018
by Диетология/Спорт/Здоровье