Solo Italiano 30.09.20
Boccadigabbia Montalperti Chardonnay Marche 2017
Выдержка 5 месяцев во французских барриках.
Комплексный аромат средней+ интенсивности с оттенками жёлтого яблока, персика, ванили, корицы, бисквита и сена.
Во вкусе среднее+ тело с легкой горечью, сбалансированной кислотностью и тонами жёлтых фруктов и специй. При низкой температуре (5-10) не сильно раскрывается. Думаю, что при 12-16 начнут появляться слегка переспелые фрукты и орехи.
При всей комплексности умудряется оставлять впечатление свежести, даже где-то отдалённо слышны чуть солоноватые минеральные оттенки.
Preludio 1 Castel del Monte Rivera Chardonnay 2018
Выдержка на собственном осадке в течение 3-4 месяцев в эмалированных бетонных цистернах.
Средней интенсивности аромат с тонами жёлтых и зелёных фруктов. Яблоко, груша, белые цветы. Среднее тело, сбалансированная, но хорошо интегрированая кислотность.
Свежий стиль Шардонне из Апулии, с более высокой кислотностью, чем предыдущий вариант. Однако в плане баланса хорошо держит мост между слегка остаточной сладостью и минеральностью.
Bolgheri Vermentino Cipriana Paguro 2018
Мягкое прессование, винификация при 18°
Интересный аромат средней+ интенсивности с тонами жёлтых фруктов и белых цветов и лимона к которым добавляются травянистые и слегка бензольные тона.
Во вкусе среднетельное с яркой кислотностью, композиция складывается из цитрусовых, цветочных и морских минеральных тонов.
Стиль ближе к освежающе-легкому, однако данное вино хочется разгадывать. Конечно же, при повышении температуры нас ожидают более тёплые ароматические оттенки.
Jermann Vintage Tunina 2017
Легендарная Тунина. Пробую второй раз, но теперь уже почти в самом начале дегустации, чтобы понять больше.
Средней+ интенсивности комплексный, слегка парфюмерный аромат с оттенками спелых тропических и белых фруктов, цветов, абрикосов, цукатов, меда, смородинового листа и выпечки.
Вино со средним+ телом, сбалансированно мягкий и полный вкус с выраженной хорошо интегрированной кислотностью. Тона спелых жёлтых и розовых фруктов и бисквита.
Что отдельно хочется отметить, так это прекрасный баланс. Даже при всей свежести 2017 винтажа остается место полноты во вкусе.
Jermann W... Dreams... 2017
Вино, завоевавшее не меньше поклонников по всему миру, чем предыдущее. Здесь уже есть информация о выдержке в течение 11 месяцев в 300-литровых французских бочках.
Комплексный аромат средней+ интенсивности раскрывается от травянистых сладковато-подсушенных оттенков к спелым тропическим фруктам и специям. Спелая груша, ананас, ореховый тон, кондитерские ноты выпечки и ваниль.
Вкус полный, со средним+ телом и умеренной кислотностью. Ощутимое длительное послевкусие.
Важно отметить, что при таком описании, что подходит больше к винам с остаточным сахаром, здесь так хорошо спрятана бочка, что ее влияние прослеживается в основном только в аромате в вышеописанных характеристиках.
Pietradolce
Данное хозяйство было выделено в книге "Почва и вино" как одно из самых терруарных с Этны. Сразу мне это не вспомнилось, но название все же отозвалось - так решил попробовать.
В поначалу не очень интенсивном, а затем средней интенсивности аромате ощущается устойчивая композиция белых цветов, цитрусовых и минеральности. Во вкусе средняя+ кислотность сбалансированно сочетается с достаточно ровной, мягкой атакой.
Вино для размышлений, но не для быстрой дегустации. Из-за богатого минерального профиля фрукты поначалу скрыты, однако даже при непродродолжительной дегустации можно выявить хороший баланс, что говорит о мануальном вине.
Italo Cescon
Friulano Friuli Grave D.O.C. 2017
Когда я впервые познакомился с сортом Фриулано, он мне показался сильно выделяющимся среди всех остальных североитальянских сортов. И сейчас я решил убедиться в этом еще раз.
Аромат средней+ интенсивности раскрывается тонами воска, парафина, кожуры цитрусовых, слегка парфюмным нюансом и дыни.
Во вкусе при средней- кислотности устойчиво минеральное среднетельное вино. Ощущаются тона не вызревших розовых и жёлтых фруктов, а так же мела и воска. При всем отмеченном выше, у вина есть хороший баланс между двумя основными составляющими во вкусе и аромате.
Cantina Tramin Cuvee "T" Bianco
Trentino-Alto Adige I.G.T. 2019
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
В сбалансированном двуплановаом аромате средней+ интенсивности интересно раскрываются два основных тона - тёплый и холодный. За тёплый, вероятно, в ассамбляже отвечает Шардонне, а за холодный - Пино Бьянко и Совиньон. От цветочных и спелых фруктовых ароматов груши с оттенками меда, он слегка уходит в смородиновый лист и слегка землистый минеральный тон.
Во вкусе среднетельное с умеренной кислотностью. Фруктовые тона доминируют, однако позади них есть интересный тон, который встречался и в предыдущем экземпляре - лёгкий восковой оттенок.