Ароматные булочки с корицей из слоеного теста
Ингредиенты:
· Бездрожжевое тесто – 1 упаковка/500 г;
· Корица – 1 ст.л. без горки;
· Сахар – 2,5 ст.л.;
· Сливочное масло – 50 г.
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Добавляем к нему сахарный песок и корицу. Смесь тщательно перемешиваем;
2. Тесто заранее достаем из морозильной камеры и размораживаем. Раскатываем его скалкой на столе, немного присыпанном мукой;
3. По всему периметру основы распределяем приготовленную смесь;
4. Сворачиваем тесто в рулет, а затем нарезаем его на порционные кусочки высотой по 3-4 см;
5. Выкладываем булочки на противень, выстланный пергаментной бумагой, оставляя между ними расстояние, необходимое для подъема теста. Немного приплющиваем заготовки руками;
6. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут;
7. Готовой выпечке даем полностью остыть. Затем подаем ее к столу. При желании можно полить булочки сахарным сиропом, сгущенным молоком или медом.
