Частые ошибки при подсчете калорий

1. Слепо верить информации написанной в приложение, не проверяя её соответствие с упаковкой

В приложениях часто некорректно записаны КБЖУ разных продуктов. Если есть возможность посмотреть информацию на упаковке, то всегда сверяйте её с тем, что написано в базе приложения

2. Записывать готовые блюда, которые уже введены в счетчик калорий

Мы никогда не выбираем готовые блюда из списка. Если готовим что-то сами, многосоставное, то записываем и взвешиваем каждый ингредиент отдельно

В готовых блюдах, записанных в приложение мы не знаем никаких вводных, сколько там того или иного ингридиента

3. Записывать вес продукта после приготовления

Вес продукта, который вписываем в дневник питания, всегда измеряем в сыром виде

Разные продукты имеют свойство напитываться или отдавать влагу в процессе готовки, изменяя свой вес

Более того, количество влаги будет зависеть от времени готовки. Так макароны, которые варились 30 мин будут на порядок больше весить, чем вареные 5 мин

4. Не обращать внимание на процент жирности продукта

Например, творог бывает от 0% до 9%, и разница в калорийности там приличная. Такая же тема с мясом. Разница между филе грудки курицы и филе бедра курицы большая

5. Попытка впихнуть невпихуемое

Не нужно стараться впихнуть в свою планку чисто фаст-фуд. Сначала забей рацион на 70-80% адекватной едой, дальше можешь добирать чем тебе хочется

Если создаешь дефицит калорий, то нет разницы что ты ешь, вес будет уходить. Разница лишь в чувстве голода. При питание фастфудом ты съешь меньший объем еды, по сравнению со сбалансированным питанием

6. Записывать масло на глаз

Допустим, нам сильно захотелось котлету, которую будем жарить на масле. В обычной жизни мы льем "на глаз" и не паримся. Во время диеты такая схема недопустима

Подсолнечное масло имеет большую калорийность, ошибка на 10 гр это уже +100 ккал. Чтобы не допустить этого, масло тоже нужно замерять. Упарываться в крайности и делать это на весах не нужно, достаточно использовать как мерило чайную и столовую ложки

В приложение уже есть такие варианты единиц измерения как 1 ч.л. или 1 ст.л.

7. Не записывать калорийные напитки

К таким напиткам относятся: газировки, молоко, соки, компот и пр. То есть, все напитки, которые содержат сахар

Средняя калорийность таких напитков 50 ккал на 100 гр/мл.

Бутылочка 0,5 Колы даст нам неучтенных 250 ккал, если мы не внесем её в дневник

8. Не записывать заправки блюд

Заправляя салат майонезом, маслом, сметаной и пр. всегда указываем это в дневнике.

Тут измерять желательно в граммах, т.к. "ложка" майонеза бывает разной. Разница в ложке без бугорка и с бугорком в 1.5 раза, но оба этих варината можно записать как "1 ложка"

Любителям обычного майонеза советую заменить его на легкий, там в 2 раза меньше ккал. Еще лучше будет заменить на сметану или греческий йогурт

9. Кусочничать и не записывать

В течение дня мы можем, сами того не замечая, набрать неучтенки по еде

Подъедая орешки или виноград у соседа, угощаясь чипсами и т.д. В конце дня может набраться приличное количество ккал, прошедших мимо нашего дневника

И тогда вес может стоять на месте, и человек искренне не будет понимать почему не худеет

10. Отрабатывать вчерашний день

Если сегодня нарушила и съела больше положенной нормы, то на следующий день не нужно устраивать разгрузочный день

Может войти в привычку, когда ты выходные объедаешься, а в будни целенаправленно недоедаешь. Плавно и уверенно это приведет к срыву

Переела сегодня? Окей, проанализировала из-за чего это произошло, сделала выводы. В следующий раз постараешься таких ошибок не допускать

Единственный случай, когда допустимо урезать калории в течение нескольких дней, в угоду другого - неизбежность праздника/мероприятия, в котором точно будет соблазн съесть много всякого разного

Знаешь, что в эти выходные будет день рождение у друга. С понедельника начинаешь "готовиться", экономить ккал на выходные. Урезаешь каждый день по 100-200 ккал от нормы. Но не советую такое практиковать каждую неделю