سه ویژگی مهم ترازوی آشپزنه چیست؟
دوست دارید ترازوی آشپزخانه شما با چه سیستمی کار کند؟ مکانیکی؟ دستی یا دیجیتال؟ بهتر است که قبل از تصمیم گرفتن درمورد این موضوع، نیازهای خود را بررسی کنید و ببینید که کدامیک از این مواد با نیازهای شما مطابقت بیشتری دارند. علاوه بر این، بهتر است که سبک و استایل دکوراسیون آشپزخانه خود را هم در نظر بگیرید و ترازویی انتخاب کنید که فرم آن با دکوراسیون آشپزخانه شما متناسب باشد.
تفاوت فاحش میان این مدل ترازوهای آشپزخانه این است که ترازوی مکانیکی و ترازوی دستی، به باتری نیازی ندارند، اما یک ترازوی دیجیتال با استفاده از باتری کار می‌کند. البته این مسئله چندان مهم نیست و عوض کردن باتری ترازوی آشپزخانه نیز اصلا کار سختی نیست.
سه ویژگی مهم ترازوی آشپزنه چیست؟
توجه به میزان حساسیت: برخی از ترازوها حساسیت خیلی بالایی دارند و می‌توانند مواد خوراکی کم حجم و سبک یا حتی مغزها را اندازه گیری کنند. حداکثر وزنی که این مدل از ترازوها تحمل می‌نمایند، ۵۰۰ گرم است. مدل‌های دیگری هم هستند که تا وزن ۱۰ کیلوگرم را به راحتی اندازه می‌گیرند و بیشتر برای مواد غذایی پرحجم و سبک مناسب خواهد بود. پس حتما به موادی که بیشتر قصد اندازه‌گیری آنها را دارید توجه کنید، سپس اقدام به خرید ترازو نمایید.
توجه به دقت اندازه‌گیری: برخی از ترازوها دقت اندازه‌گیری یا خطای اندازه‌گیری دارند. این خطا به معنای تفاوت وزنی مقدار واقعی ماده با وزن نشان داده شده توسط ترازو می‌باشد. برخی از ترازوها خطای احتمالی ۵۰ گرم یا بیشتر را دارند. برخی از ترازوهایی که دارای خطای اندازه‌گیری هستند، این میزان بر روی آنها حک شده است.
دقت در ظرف نگهدارنده: سعی کنید مدلی را انتخاب و خریداری نمایید که قسمت نگهدارنده‌ی مواد غذایی در آن بزرگ باشد تا با راحتی انواع مختلف موادغذایی در آن جای شود. به قابلیت جداشدن این ظرف هم‌توجه کنید، تا در شستن آن به مشکل برنخورید.