فوت و فن های کوکو سبزی پف دار چیست؟
کوکو سبزی یک غذای حاضری و ساده است که برای تهیه آن فقط کافیست سبزی آن را داشته باشید. در این مقاله تمام فوت و فن‌های طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه را آموزش خواهیم داد. با مجله آشپزی فودوتو همراه ما باشید.
نکات مهم در طرز تهیه کوکو سبزی
برای اینکه کوکو سبزی شما پف بیشتری داشته باشد بعد از اضافه کردن تخم مرغ با چنگال مایه کوکو سبزی را خوب هم بزنید. البته توجه داشته باشید که پف دار بودن کوکو نه تنها باعث خوشمزه شدن آن می‌شود بلکه ظاهر زیبایی به غذا خواهد داد.
بسیاری در بخش نظرات از ما سوال می‌پرسند که ترکیب سبزی کوکو چگونه است؟ نسبت تره، جعفری، گشنیز، شوید در کوکو سبزی باید یکسان باشد. تا یک کوکوی خوشمزه داشته باشید.
کوکو سبزی با زرشک و گردو بسیار خوشمزه می‌شود اما بسته به ذائقه می‌توانید یکی از آن‌ها یا هر دو را حذف کنید. این طرز پخت را کوکو سبزی مجلسی نامگذاری می‌کنیم. و برای مهمانی بسیار خوش خوراک و زیباست.
چگونه کوکو سبزی پف دار بپزیم؟
- هرچقدر تعداد تخم‌مرغ‌ها بیشتر باشد کوکو پف بیشتری خواهد کرد.
- بکینگ پودر را در زمان مخلوط کردن مواد استفاده کنید.
- سبزی‌ها را بعد از شستن خشک کنید تا هیچ آب اضافی نداشته باشد.
- حجم سبزی نسبت به تخم مرغ کم باشد، تا کوکو پف کند.
چگونه کوکو سبزی را سرو کنیم؟
شما می‌توانید کوکو سبزی را با هر نانی که دوست دارید سر میز بیاورید. اما معمولا این غذا همراه با نان لواش، نان سنگک یا حتی نان فرانسوی سرو می‌شود. خیارشور، گوجه فرنگی خرد شده، ماست معمولا در کنار بشقاب کوکو قرار داده می‌شوند. اگر دوست داشته باشید می‌توانید این غذا را به صورت ساندویچی سرو کنید.